Gnocchi per principianti: 50 ricette e semplici lezioni passo-passo per preparare i vostri ravioli preferiti

Recensioni dei lettori

Il libro di cucina è stato accolto con favore per le sue ricette chiare, passo dopo passo, e per le utili illustrazioni, che lo rendono particolarmente adatto ai principianti interessati a preparare gli gnocchi. Presenta un'ampia gamma di ricette e offre consigli utili, ma alcuni utenti hanno espresso preoccupazioni per l'eccessivo contenuto di sale e il desiderio di avere più informazioni sugli ingredienti e foto delle ricette.

⬤ Istruzioni chiare e passo passo
⬤ illustrazioni eccellenti
⬤ adatto ai principianti
⬤ ricette diverse
⬤ consigli e trucchi utili
⬤ sapore generalmente ben accolto.

⬤ Sale eccessivo nelle ricette che porta a risultati immangiabili
⬤ alcuni utenti desiderano maggiori informazioni sugli ingredienti
⬤ foto delle ricette limitate
⬤ difficoltà nel reperire alcuni ingredienti.

(basato su 82 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Dumplings for Beginners: 50 Recipes and Simple Step-By-Step Lessons to Make Your Favorite Dumplings

Contenuto del libro:

Preparate i ravioli asiatici da zero con ricette facili per i principianti I ravioli sono piccoli pacchi d'amore, regali succulenti su un piatto che portano gioia a ogni morso saporito. E ora potete gustare potsticker, wonton, bao e altri classici dim sum di qualità da ristorante senza lasciare il comfort della vostra cucina! Dumplings for Beginners è ricco di istruzioni e indicazioni per ogni fase del processo di preparazione degli gnocchi.

Troverete ricette facili da seguire per gnocchi bolliti, al vapore, fritti e in padella, oltre a zuppe, contorni e salse da intingere. Primi passi per l'impasto - Imparate a preparare tre tipi di pasta e a porzionare, stendere e piegare cinque forme classiche di ravioli. Suggerimenti per le ricette: modificate il sapore e la consistenza dei ravioli con suggerimenti per ripieni alternativi, abbinamenti di salse e brodi, metodi di cottura e altro ancora.

Elementi essenziali in cucina - Assicuratevi il successo dei ravioli con i consigli per rifornirvi di attrezzature e ingredienti indispensabili. Saltate il take-away e create deliziosi ravioli da zero con l'aiuto di questa guida per principianti.