Il potere del palato: Attraverso il Grande Scambio

Recensioni dei lettori

Il libro è apprezzato per la sua perspicace esplorazione del ruolo del cibo nel collegare le culture e nell'avvicinare le persone. Unisce aneddoti personali, ricette e contesto storico, rendendolo una lettura coinvolgente per gli appassionati di cibo e per chi è interessato agli scambi culturali.

Offre spunti di riflessione sull'importanza dei pasti, include ricette diverse e facili da seguire, ed è scritto con un tono piacevole. Intreccia in modo efficace storie da tutto il mondo, attraendo i buongustai e gli amanti della cultura.

Non sono stati menzionati svantaggi significativi nelle recensioni; tuttavia, alcuni lettori potrebbero non capire l'enfasi posta sui pasti in famiglia se provengono da un ambiente diverso.

(basato su 6 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

The Power of the Palate: Through the Great Exchange

Contenuto del libro:

C'è chi dice che la strada per il cuore di una persona passa attraverso lo stomaco, e se questa fosse anche la strada per la pace nel mondo?

In Il potere del palato: attraverso il grande scambio, Kathiana LeJeune prepara una visione deliziosa di come il cibo formi l'identità culturale di una persona, costruisca una comunità e contribuisca a plasmare la politica del governo. In questo libro, leggerete di alcuni dei leader più affascinanti che stanno usando il loro palato per il bene, tra cui:

⬤ Veaceslav Pituscan, un diplomatico che è riuscito a entrare in contatto con un ambasciatore ucraino grazie al pane tradizionale dell'Europa orientale.

⬤ La chef e scrittrice Reina Gasc n-Lopez, che ha creato il Progetto Sofrito per celebrare il suo patrimonio, la sua patria e il suo amore per il cibo.

⬤ La famiglia Louisius-LeJeune e le ricette di famiglia che la uniscono a tavola.

Il potere del palato” si rivolge ai buongustai di tutti i giorni, ai viaggiatori del mondo, agli studiosi di relazioni internazionali e ai futuri diplomatici che desiderano sfruttare il potere del cibo per la diplomazia. Questo libro vi permetterà di creare esperienze culinarie indimenticabili e di costruire amicizie durature attraverso Il potere del palato: attraverso il grande scambio.