Il Paleo di tutti i giorni in giro per il mondo: Cucina italiana: Ricette autentiche senza glutine

Recensioni dei lettori

Questo libro di cucina di Sarah Fragoso è una raccolta di ricette italiane paleo-friendly splendidamente presentate e intrecciate con le sue esperienze di viaggio in Italia. Mentre molti recensori l'hanno elogiato per le sue ricette deliziose e facili da seguire e per le splendide fotografie, alcuni l'hanno trovato meno attraente a causa della sua natura elementare e dei pregiudizi personali verso gli stili di cucina.

Ricette chiare e semplici, che le rendono accessibili a tutti i cuochi.

Splendide fotografie che esaltano il fascino dei piatti.

(basato su 165 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Everyday Paleo Around the World: Italian Cuisine: Authentic Recipes Made Gluten-Free

Contenuto del libro:

Sarah Fragoso sta portando il Paleo in giro per il mondo. Prima tappa: l'Italia!

In parte diario di viaggio, in parte guida allo stile di vita, questo non è solo un altro libro di cucina italiana. In Everyday Paleo Around the World: Italian Cuisine, Sarah ha perfezionato l'arte della cucina italiana per la famiglia Paleo o senza glutine: tutte le 100 ricette, incredibilmente deliziose e autentiche, sono prive di cereali, latticini e legumi. Le ricette sono tratte dai viaggi di Sarah in tutta Italia, dove ha trascorso del tempo imparando da - e cucinando con - i migliori chef, i cuochi di casa e i contadini locali. Grazie alla varietà delle sue esperienze, ha molto altro da condividere oltre alle ricette.

Everyday Paleo Around the World: La cucina italiana offre uno sguardo intimo sulla vita del popolo italiano e sulla sua cultura unica incentrata sul cibo. Immergetevi nel semplice piacere di mangiare ciò che è di stagione e che spesso cresce proprio fuori dalla porta di casa, pascolando nei campi o nuotando nel mare vicino. Scoprite il valore di rallentare e assaporare l'intero processo, dalla raccolta iniziale degli ingredienti al godimento delle persone intorno alla tavola, tanto quanto il cibo nel piatto. Questa sensibilità è ciò che rende Everyday Paleo Around the World non solo un libro di cucina, ma un gioiello che cambia prospettiva e che sicuramente ispirerà grandi cene e conversazioni!

Come bonus aggiuntivo, Sarah condivide consigli per tutti coloro che stanno pianificando un viaggio in Italia: imparate i modi migliori per orientarvi nel Paese e per rimanere Paleo e senza glutine durante il vostro viaggio. Prendete il passaporto, fate la valigia e unitevi alla famiglia Fragoso in una golosa avventura paleo in Italia!