Il nuovo modo di fare dolci: Ricette semplici dal sapore eccezionale

Recensioni dei lettori

Questo libro di cucina presenta un'ampia varietà di ricette di torte uniche e creative che si rivolgono sia ai pasticceri più avventurosi sia a coloro che sono alla ricerca di interessanti combinazioni di sapori. Molti recensori hanno elogiato la natura accessibile delle ricette, le belle fotografie e lo stile di scrittura coinvolgente dell'autrice.

⬤ Ricette sorprendenti e uniche
⬤ istruzioni facili da seguire
⬤ ingredienti gustosi e interessanti
⬤ layout e fotografia accattivanti
⬤ adatto a pasticceri di ogni livello
⬤ ricette dimensionate per porzioni più piccole
⬤ altamente raccomandato da più utenti.

⬤ Alcune combinazioni di sapori possono risultare strane per i palati americani
⬤ il carattere è difficile da leggere
⬤ le torte possono essere percepite come un po' secche
⬤ alcuni utenti hanno dichiarato di aver apprezzato solo una selezione limitata di ricette.

(basato su 78 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

The New Way to Cake: Simple Recipes with Exceptional Flavor

Contenuto del libro:

Metti il sapore al primo posto con 60 torte facili ed eleganti.

Scopri un nuovo mondo di sapori con le torte firmate da Benjamina Ebuehi. Ispirate dal suo viaggio verso il Great British Bake Off e oltre, le ricette innovative di Benjamina mettono il sapore in primo piano lasciando che gli ingredienti principali - noci tostate, spezie profumate, erbe audaci e frutta matura - facciano tutto il lavoro. Creazioni come la torta di prugne e pepe nero, la torta di carote Masala-Chai e la torta rovesciata di piantaggine caramellata sono tanto impressionanti quanto semplici. I tocchi finali, belli e minimali, hanno un grande impatto e mettono in risalto gli eccitanti ingredienti che li compongono.

Questi irresistibili dolcetti stupiranno i vostri amici e familiari con la stessa facilità con cui renderanno più piccante la vostra settimana. Ricco di torte bellissime e attuali dai sapori indimenticabili, The New Way to Cake fa emergere il miglior pasticcere che c'è in ognuno di noi.