Il miglior libro di dolci: Ricette dolci sensazionali da tutto il mondo: 140 piatti deliziosi mostrati in 250 splendide fotografie

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Titolo originale:

Best-Ever Book of Desserts: Sensational Sweet Recipes from Around the World: 140 Delectable Dishes Shown in 250 Stunning Photographs

Contenuto del libro:

Questo titolo presenta sensazionali ricette di dolci da tutto il mondo: 140 piatti deliziosi mostrati in 250 splendide fotografie.

Con questa irresistibile raccolta di ricette dolci potrete creare sontuosi dessert, dalle eleganti crostate di frutta ai ricchi e golosi budini al cioccolato. Il libro presenta una serie di piatti classici, tra cui la Boston Banoffee Pie, il Tiramisù, la Lemon Meringue Pie, il Bread and Butter Pudding e il Chunky Chocolate Ice Cream.

Include una sezione pratica completamente illustrata che fornisce consigli su come padroneggiare tecniche come la preparazione di diversi tipi di pasta e la preparazione di frutta fresca, oltre a cucinare salse dolci tradizionali come la Creme Anglaise, il Brandy Butter e la Chocolate Fudge Sauce. Un dessert invitante è il modo perfetto per concludere qualsiasi pasto. Che si tratti di un leggero piatto fruttato in una sera d'estate, di un sostanzioso budino in una fredda notte d'inverno, di un'elegante creazione di pasticceria per una cena d'effetto o di un semplice dessert a base di gelato per una festa in famiglia, ognuno ha il suo piatto dolce preferito.

Questo libro contiene ricette classiche e idee moderne, suddivise in capitoli che trattano di gelati e dessert ghiacciati; budini freddi; torte, crostate e cheesecake; torte, gateaux e pasticcini; dessert di frutta e budini caldi. Ogni piatto finito è corredato da una fotografia che facilita il raggiungimento di risultati di successo.