Il mais per gli dei: alla scoperta di una storia di 9.000 anni di mais

Recensioni dei lettori

Il libro fornisce una storia completa del mais, illustrando le sue origini dal teosinte e il suo significato culturale nelle società dei nativi americani. Include analisi genetiche e studi isotopici che illustrano lo sviluppo del mais come alimento di base. La narrazione è accessibile e informativa, adatta sia ai non scienziati che agli esperti. Tuttavia, alcune recensioni sottolineano le preoccupazioni relative all'interpretazione dei dati isotopici e i potenziali limiti delle conclusioni tratte dalla ricerca.

⬤ Una storia dettagliata e avvincente del mais
⬤ aggiornata con le ricerche attuali
⬤ accessibile per i non scienziati ma comunque informativa per gli esperti
⬤ colma un'importante lacuna nella letteratura sull'agricoltura primitiva e sulle culture indigene.

⬤ Alcune perplessità sull'interpretazione dell'analisi isotopica
⬤ potenziali limitazioni nei dati che portano a inferenze non supportate
⬤ alcuni potrebbero trovare alcune discussioni scientifiche eccessivamente complesse.

(basato su 3 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Maize for the Gods: Unearthing the 9,000-Year History of Corn

Contenuto del libro:

Il mais è la coltura alimentare e industriale più produttiva al mondo, coltivata in oltre 160 Paesi e in tutti i continenti tranne l'Antartide.

Se per qualche catastrofe il mais dovesse scomparire dalla nostra catena alimentare, un gran numero di persone morirebbe di fame e le economie globali crollerebbero rapidamente. Come siamo arrivati a dipendere così tanto da questa pianta?

Mais for the Gods riunisce nuove ricerche di archeologi, archeobotanici, genetisti vegetali e una serie di altri specialisti per esplorare i modi complessi in cui questa singola pianta e i popoli che l'hanno addomesticata sono rimasti inestricabilmente legati l'uno all'altro negli ultimi nove millenni. Tracciando il percorso del mais dalla sua prima comparsa e domesticazione in antichi campeggi e insediamenti in Messico fino al suo viaggio intercontinentale attraverso la maggior parte del Nord e del Sud America, questa storia racconta anche la creatività artistica, l'abilità tecnologica e la resilienza sociale, politica ed economica dei primi popoli americani.