Il mais degli dei: la storia del mais lunga 9.000 anni

Recensioni dei lettori

Il libro offre un'esplorazione approfondita della storia e del significato del mais nella cultura dei nativi americani, descrivendone le origini genetiche, la coltivazione e l'impatto sulla dieta. È accessibile a un'ampia gamma di lettori e fornisce preziose informazioni sull'agricoltura primitiva e sulla dipendenza dal mais.

⬤ Storia dettagliata e affascinante del mais
⬤ Aggiornato con le attuali scoperte scientifiche
⬤ Accessibile ai non scienziati ma coinvolgente per gli esperti
⬤ Colma una lacuna nella comprensione dell'agricoltura primitiva e delle diete indigene
⬤ Esplora le origini genetiche e il significato culturale.

⬤ Può trarre inferenze basate su dati limitati
⬤ Alcuni problemi di interpretazione dell'analisi isotopica
⬤ Manca l'identificazione di ipotesi alternative in alcuni casi.

(basato su 3 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Maize for the Gods: Unearthing the 9,000-Year History of Corn

Contenuto del libro:

Il mais è la coltura alimentare e industriale più produttiva al mondo, coltivata in oltre 160 Paesi e in tutti i continenti tranne l'Antartide.

Se per qualche catastrofe il mais dovesse scomparire dalla nostra catena alimentare, un gran numero di persone morirebbe di fame e le economie globali crollerebbero rapidamente. Come siamo arrivati a dipendere così tanto da questa pianta? Mais for the Gods riunisce nuove ricerche di archeologi, archeobotanici, genetisti vegetali e una serie di altri specialisti per esplorare i modi complessi in cui questa singola pianta e i popoli che l'hanno addomesticata sono rimasti inestricabilmente legati l'uno all'altro negli ultimi nove millenni.

Tracciando il percorso del mais dalla sua prima comparsa e domesticazione in antichi campeggi e insediamenti in Messico fino al suo viaggio intercontinentale attraverso la maggior parte del Nord e del Sud America, questa storia racconta anche la creatività artistica, l'abilità tecnologica e la resilienza sociale, politica ed economica dei primi popoli americani.