Il maiale: O i pericoli del consumo di carne di maiale esposti (annotati)

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Titolo originale:

Pork: Or the Dangers of Pork-eating Exposed (Annotated)

Contenuto del libro:

Nel suo scabroso (e in qualche modo scintillante) viaggio attraverso il corpo di un maiale, il dottor John Harvey Kellogg sferra un attacco a tutto campo alla sporcizia generale di questi spazzini naturali.

Pubblicato per la prima volta nel 1897, questo breve tomo offre una terrificante, ma in qualche modo divertente, litania di ragioni per cui i maiali dovrebbero essere definitivamente messi al pascolo piuttosto che tracannati nei tratti digestivi degli esseri umani. Sicuro di far rivoltare - e rivoltare - lo stomaco di qualsiasi vegano o vegetariano, questo libro senza tempo dovrebbe anche far fare una pausa prolungata e solenne alla brigata del bacon e agli amanti della carne di maiale di tutto il mondo.