Il libro di Natale di Jamie Oliver

Recensioni dei lettori

Il libro di Natale di Jamie Oliver è apprezzato per l'ampia e diversificata gamma di ricette adatte alle festività natalizie. Gli utenti apprezzano le bellissime illustrazioni, l'attenta inclusione di opzioni vegetariane, vegane e adatte alle restrizioni dietetiche e le istruzioni chiare che rendono piacevole cucinare. Tuttavia, ci sono sentimenti contrastanti riguardo all'uso di ingredienti americani, con alcuni recensori che esprimono disappunto per l'alterazione delle ricette tradizionali.

⬤ Un'ampia varietà di ricette deliziose per il Natale e non solo
⬤ include opzioni per restrizioni dietetiche (senza glutine, senza latticini, vegane)
⬤ splendidamente illustrate con istruzioni facili da seguire
⬤ molte ricette possono essere adattate per essere utilizzate tutto l'anno
⬤ ottimo per ospitare e stupire gli ospiti.

⬤ Alcuni utenti sono rimasti delusi dall'americanizzazione degli ingredienti, ritenendo che si allontanasse dalle ricette tradizionali
⬤ problemi con la qualità del libro ricevuto (rilegatura danneggiata)
⬤ non tutte le ricette si adattano alla tipica cucina americana delle feste.

(basato su 978 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Jamie Oliver's Christmas Cookbook

Contenuto del libro:

Il Ricettario di Natale di Jamie Oliver è ricco di tutti i classici necessari per il grande giorno e non solo, oltre a un sacco di deliziose ricette per regali commestibili, cibo per le feste e nuovi modi per amare gli avanzi.

È tutto ciò di cui avete bisogno per il miglior Natale di sempre.

All'interno troverete tutti i classici e gustose alternative, tra cui: paté di salmone, zuppa di mele e zucca; arrosto di tacchino, oca e cervo; arrosto di noci e zucca al forno; i migliori arrosti, il purè al forno, le pastinache, le carote glassate, i germogli in quattro modi; intingoli e salsa di mirtilli rossi, ripieni di carne e vegetariani; risotto di tacchino; trifle di Natale, pavlova; tronchetti di cioccolato, torta di Natale, mince pies, pan di zenzero, camembert al forno, bilini di salmone affumicato, rum caldo imburrato e molte, molte altre deliziose ricette.

“Ho preparato tutto ciò che serve per il grande giorno e per i pasti durante le feste, oltre a piatti per le feste, regali commestibili, delizie per l'ora del tè, cocktail e, naturalmente, modi eccitanti per abbracciare e celebrare gli avanzi. Troverete anche tutte le informazioni tecniche più importanti di cui avete bisogno, come le tabelle di cottura, e laddove possibile, ho progettato le ricette per essere cucinate alla stessa temperatura del forno, in modo che possiate essere efficienti con il tempo e lo spazio del forno, e sarà super facile per voi mescolare e abbinare i diversi elementi e costruire il vostro perfetto pasto di Natale.

Non mi sono trattenuta. Questo libro è il greatest hits, tutto racchiuso in un unico pacco natalizio, e spero che vi divertiate a sfogliarlo, a scegliere le vostre ricette e a costruire il vostro piano personale.”

~ Jamie Oliver