Il libro di cucina vegana Make Ahead: 125 ricette da congelare

Recensioni dei lettori

The Make Ahead Vegan Cookbook è apprezzato per la varietà di ricette vegane semplici e deliziose che possono essere preparate in anticipo e congelate. I recensori hanno apprezzato l'enfasi sugli alimenti integrali e la bella presentazione del libro, con fotografie di alta qualità. Tuttavia, alcuni utenti hanno trovato alcune ricette insipide o troppo semplici e si sono lamentati di errori di battitura e di ingredienti mancanti in alcune ricette. Nel complesso, si tratta di una risorsa pratica sia per i nuovi cuochi che per quelli più esperti, alla ricerca di soluzioni alimentari a base vegetale.

Varietà di ricette adatte a tutti i pasti, istruzioni facili da seguire, belle fotografie, linee guida efficaci per il congelamento e molti recensori evidenziano risultati deliziosi.

Alcune ricette possono risultare insipide o troppo semplici, sono stati notati diversi errori di battitura e ingredienti mancanti, ci si lamenta dell'uso di ingredienti vegani trasformati e alcuni utenti hanno riscontrato che alcune ricette non si scongelano bene.

(basato su 92 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

The Make Ahead Vegan Cookbook: 125 Freezer-Friendly Recipes

Contenuto del libro:

Il cibo vegano con un appeal casalingo è il tipo di cibo vegano che gli americani vogliono mangiare. Sedersi a tavola per una cena che ha un aspetto e un sapore fantastici, ma che si dà il caso sia completamente a base vegetale e quindi faccia anche bene. È così che cucina Ginny McMeans, che qui condivide 125 delle sue ricette preferite. Ogni ricetta può essere preparata in anticipo e congelata, perché questi piatti sono pensati per le persone impegnate. Si tratta di piatti deliziosi, fatti in casa e di uso quotidiano, che si possono cucinare al momento giusto o estrarre dal freezer per una cena sana e veloce. Le ricette includono:

⬤ Tronchetti di peperoncino con patate dolci.

⬤ Tacos di montagna.

⬤ Salsa marinara a cottura lenta.

⬤ Casseruola di fagioli verdi.

⬤ Morsi di pretzel morbidi alla cannella.

È il tipo di cibo che vorrete semplicemente preparare e mangiare.