Il libro di cucina Tin & Traybake: 100 deliziose ricette dolci e salate

Recensioni dei lettori

Il libro è apprezzato per la sua raccolta di ricette semplici e deliziose che possono essere realizzate con un'attrezzatura minima, rendendolo adatto sia ai cuochi alle prime armi che a quelli esperti. L'impaginazione basata sulle teglie da forno invece che sulle tradizionali categorie è considerata innovativa e frustrante. Nel complesso, è una risorsa utile per le famiglie e una scelta popolare per i regali.

⬤ Ottima gamma di ricette facili e deliziose
⬤ adatta a tutti i livelli di abilità
⬤ ben impaginata con ottime fotografie
⬤ le ricette escono accuratamente come mostrato
⬤ buon valore per le famiglie
⬤ versatile per diversi pasti
⬤ attraente per i regali.

⬤ Layout confuso che rende difficile trovare le ricette per categoria
⬤ alcune ricette possono essere un po' pignole
⬤ non tutte le ricette piacciono a tutti gli utenti
⬤ qualche delusione per i contenuti che non soddisfano le aspettative personali.

(basato su 29 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

The Tin & Traybake Cookbook: 100 Delicious Sweet and Savoury Recipes

Contenuto del libro:

Ricco di ricette per una cucina rustica e moderna, deliziosa e senza pretese, The Tin and Traybake Cookbook è per tutti coloro che amano cucinare e mangiare del buon cibo.

Le teglie da forno di solito vedono la luce solo quando prepariamo le torte o l'arrosto della domenica. Ma con un po' di fantasia, questi capisaldi della cucina possono fare molto di più.

Sapevate che la migliore teglia per brownie al cioccolato è perfetta anche per il pollo arrosto dolcemente speziato con chorizo o per i marshmallow alla vodka e more? Che una semplice teglia per pagnotte può produrre un ottimo gelato ai frutti di bosco e una torreggiante lasagna piccante con salsiccia e finocchio, oltre a un pane dal sapore straziante? O che una classica teglia da forno è la dimensione ideale per un pollo al forno e un risotto all'aglio arrosto, un gratin di patate dolci e senape e delle barrette di mandorle e mirtilli?

Utilizzando meglio ciò che è già presente nelle nostre cucine, possiamo creare più spazio nelle nostre case e nelle nostre vite per goderci ciò che mangiamo.