Il libro di cucina italiana: L'arte di mangiare bene, ricette pratiche della cucina italiana, pasticceria, dolci, specialità surgelate e sciroppi

Recensioni dei lettori

Il libro sembra avere recensioni contrastanti: alcuni lettori hanno apprezzato l'idea ma hanno criticato l'esecuzione. Molti hanno riscontrato che le ricette mancano di chiarezza e di dettagli, rendendo difficile replicarle. Ci sono notevoli problemi di editing e di errori grammaticali, e l'assenza di immagini e di informazioni nutrizionali è uno svantaggio significativo per alcuni.

Alcuni lettori apprezzano le idee per pasti diversi, in particolare per esigenze dietetiche specifiche come il diabete. Alcuni trovano il libro di ottima qualità e potenzialmente utile per la cucina di base.

Numerose lamentele riguardano l'inglese stentato, le ricette difficili da seguire e le istruzioni vaghe. Il libro è considerato troppo elementare per i cuochi esperti, con una mancanza di immagini e di informazioni nutrizionali. L'editing e la correzione delle bozze sono stati evidenziati come problemi significativi, con frequenti errori in tutto il libro.

(basato su 8 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

The Italian Cook Book: The Art of Eating Well, Practical Recipes of the Italian Cuisine, Pastries, Sweets, Frozen Delicacies, and Syrups

Contenuto del libro:

Quest'opera è stata selezionata dagli studiosi come culturalmente importante e fa parte della base di conoscenza della civiltà così come la conosciamo.

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