Il libro di cucina Instant Pot per bambini: Ricette salutari che cuociono velocemente - in qualsiasi marca di pentola a pressione elettrica

Recensioni dei lettori

Il libro offre un mix di consigli per l'uso della pentola istantanea e una selezione di ricette, con una forte enfasi sulle tecniche di cottura. Sebbene molti utenti apprezzino le ricette e le istruzioni, sono preoccupati per la mancanza di supporti visivi e per la limitata varietà di ricette.

Sono state accolte con favore le ricette facili da seguire, i consigli e i trucchi utili nell'introduzione, la buona impaginazione e le indicazioni e alcune ricette.

Metà del libro è dedicata all'impostazione piuttosto che alle ricette, la varietà delle ricette è minima, alcuni ingredienti possono causare allergie, non ci sono foto che aiutino gli studenti visivi e molte ricette richiedono una cucina più pratica piuttosto che essere completamente a portata di mano.

(basato su 3 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

The Instant Pot Toddler Food Cookbook: Wholesome Recipes That Cook Up Fast - In Any Brand of Electric Pressure Cooker

Contenuto del libro:

Cibi freschi e saporiti, sicuri e naturali fatti in casa per i vostri bambini - cucinati in modo rapido e pratico nella vostra pentola istantanea o in un'altra pentola a pressione elettrica.

I genitori dei bambini di tutto il mondo vogliono essere certi che il cibo che danno ai loro figli sia del tutto naturale e privo di additivi, e per questo preferiscono prepararlo da soli piuttosto che acquistare alimenti elaborati. Cercano anche la varietà, perché negli ultimi anni pediatri e dietologi raccomandano che la dieta di un bambino sia caratterizzata da un'ampia varietà di ingredienti, ben al di là di quelli che si possono acquistare nel reparto "adatto ai bambini" del supermercato. E, cosa da non sottovalutare, lo fanno per risparmiare, a volte molto denaro.

Come trovano il tempo? Non è sempre facile. Ecco che la popolarissima Instant Pot, insieme ad altre marche di pentole a pressione elettriche, è la soluzione perfetta per le mamme e i papà a corto di tempo. La cottura a pressione sta diventando sempre più popolare, soprattutto grazie alla sua velocità. È possibile cucinare una partita di cereali per bambini, cibi al cucchiaio o finger food in pochi minuti. La cottura a pressione è il metodo ideale per preparare alimenti per bambini e ragazzi.

Niente meno che Barbara Schieving, la blogger più letta al mondo sulla cottura a pressione (il suo blog si chiama Pressure Cooking Today), autrice del best seller The Electric Pressure Cooker Cookbook, nonché mamma e nonna da poco, propone qui 100 ricette gustose e belle da vedere che vi faranno sentire a vostro agio con l'alimentazione dei vostri bambini e li faranno sorridere di gioia al momento del pasto.

Ci sono cereali di tutti i tipi, finger food e cibi al cucchiaio per tutti i gusti, non importa quanto schizzinosi. Con una guida pratica su come ottenere il massimo dalla vostra pentola e tante idee su come preparare e conservare grandi quantità da congelare per un uso successivo, questo è un compagno di cucina fidato a cui i genitori si rivolgeranno ancora e ancora.