Il libro di cucina di Emily Dickinson: Ricette dalla tavola di Emily insieme alle poesie che le hanno ispirate

Recensioni dei lettori

The Emily Dickinson Cookbook combina deliziose ricette con la poesia e la vita di Emily Dickinson, creando un'esperienza di lettura e di cucina unica. Molti recensori hanno apprezzato la bella impaginazione, le illustrazioni e le fotografie, sottolineando al contempo la facilità di approccio e la piacevolezza delle ricette.

⬤ Miscela unica di ricette e poesia.
⬤ Splendidamente progettato con grandi illustrazioni e fotografie.
⬤ Accesso alle ricette ispirate alla Dickinson, insieme ad aneddoti sulla sua vita.
⬤ Coinvolgente sia per gli appassionati di cucina che di letteratura.
⬤ Le ricette sono accessibili e facili da seguire, e si adattano a vari gusti e preferenze alimentari.

⬤ Alcune ricette sono adattamenti piuttosto che ricette originali della Dickinson, il che potrebbe deludere i puristi.
⬤ Alcune scorciatoie di cucina moderna nelle ricette possono diluire l'autenticità della cucina tradizionale.
⬤ Limitato a un numero ridotto di ricette, è più un'esperienza letteraria che un libro di cucina completo.

(basato su 15 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

The Emily Dickinson Cookbook: Recipes from Emily's Table Alongside the Poems That Inspire Them

Contenuto del libro:

Portate il mondo misterioso e magico di Emily Dickinson nella vostra casa preparando i cibi confortanti che Emily amava cucinare".

Che siate fan della serie televisiva di successo Dickinson o che siate da tempo ispirati dalle poesie di Emily Dickinson, questo incantevole libro di cucina fa rivivere Emily come nessun altro potrebbe fare. Un illustre storico dell'alimentazione ha detto questo di Emily: "Probabilmente in vita era più conosciuta come panettiera che come poetessa". Emily scriveva le sue poesie nella cucina della sua casa in Massachusetts e per la maggior parte del tempo cucinava di tutto punto. Scriveva poesie sugli involucri delle confezioni di cioccolato che aveva ordinato per la cottura; e scriveva ricette nei suoi quaderni di poesie. Il cibo e la cucina erano al centro dell'identità di Emily e si intrecciavano con la sua vocazione a scrivere poesie.

Le oltre 50 ricette contenute in questo libro colorato e riccamente illustrato includono ricette che Emily registrò durante la sua vita, altre ricette che sappiamo che lei e la sua famiglia apprezzavano, e ricette tipiche del New England del suo tempo. Tutte sono completamente aggiornate per i cuochi di oggi. Inoltre, troverete poesie ispirate di Emily, alcune riguardanti specificamente il cibo, altre che forniscono l'ispirazione poetica per le ricette di questo volume. Le ricette comprendono:

⬤  Zuppa di verdure invernali.

⬤  Frittelle di carote.

⬤  Ciambelle glassate al burro di mele.

⬤  Pane integrale di Boston.

⬤  Pan di tè alla verbena e limone.

⬤  Torta ovale di pan di zenzero di Emily.

⬤  Torta di cioccolato con ciliegie.

⬤  Crostata di pere del New England.

⬤  Budino di pesche e panna.

⬤  I caramelli al cioccolato di Emily.

Questo affascinante libro di cucina è un regalo perfetto per il fan di Emily nella vostra vita - o per voi stessi, se vi capita di amare Emily e i cibi confortanti dei tempi passati.