Il libro di cucina dell'età dell'oro (Esprios Classics)

Recensioni dei lettori

Il libro offre una varietà di ricette incentrate sulla cucina vegetariana, che riflettono in particolare le tradizioni storiche e di comfort food. Tuttavia, le opinioni sulla posizione morale dell'autore sul consumo di carne e sulla pertinenza delle ricette variano notevolmente, portando a recensioni contrastanti.

Il libro contiene molte ricette semplici e deliziose di varie categorie, tra cui prodotti da forno, antipasti e dessert. I recensori hanno apprezzato il contesto storico e il fascino del comfort food, e alcuni hanno trovato gioia nella nostalgia delle ricette tradizionali. È piacevole da leggere e offre una vasta gamma di piatti.

Alcuni lettori hanno trovato la posizione morale dell'autrice sul vegetarianismo fuori luogo ed eccessivamente giudicante nei confronti di chi mangia carne. Diverse critiche hanno rilevato che molte ricette sembrano superate o non adatte ai gusti moderni, e alcuni recensori hanno espresso disappunto per la praticità e la pertinenza delle ricette. Inoltre, si sono verificati problemi tecnici nel download del libro.

(basato su 18 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

The Golden Age Cook Book (Esprios Classics)

Contenuto del libro:

"MANDO questo piccolo libro in giro per il mondo, in primo luogo, per aiutare coloro che, avendo deciso di adottare una dieta senza sangue, si chiedono ancora come possano nutrirsi senza carne; in secondo luogo, nella speranza di ottenere qualcosa in più per proteggere "i senza parole" che, scesi attraverso i secoli sotto "il dominio dell'uomo", hanno nei loro occhi lo sguardo muto e accattivante degli indifesi e degli oppressi".