Il libro di cucina del nido vuoto

Recensioni dei lettori

Il libro è oggetto di recensioni contrastanti. Mentre alcuni lettori apprezzano l'uso di ingredienti comuni e la presentazione estetica, altri sono delusi dal fatto che non offre ricette di dimensioni adeguate per due persone, con molte ricette che servono porzioni più grandi di quelle indicate. Nel complesso, il libro ha delle belle ricette ma manca di praticità per i nidi vuoti.

⬤ Utilizza prodotti comuni che si trovano in casa
⬤ presentazione esteticamente gradevole
⬤ include ricette gustose
⬤ saggi sentimentali sulla costruzione di relazioni.

⬤ Pochissime ricette specifiche per due persone
⬤ molte ricette servono porzioni più grandi del previsto
⬤ mancanza di indicazioni su come ridurre le dimensioni delle ricette o congelare gli avanzi.

(basato su 7 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

The Empty Nest Cookbook

Contenuto del libro:

La cucina è sempre stata un luogo di ritrovo per la famiglia, quindi non sorprende che sia qui che una madre i cui figli sono andati via trovi conforto. "The Empty Nest Cookbook" aiuterà i genitori a trovare una nuova vita - in cucina e altrove - una volta che i figli se ne sono andati.

Questo libro di cucina invita il lettore ad accendere le candele, a versare lo Chardonnay e a godersi la musica mentre si preparano pasti interessanti ed efficienti in termini di tempo per due o più persone. L'autrice ha creato più di 200 ricette originali, dagli antipasti ai dolci, oltre a 25 menu con istruzioni. La cucina è divertente e leggera, l'atmosfera è gioiosa e l'ambiente è intimo, mentre l'autrice presenta il cibo - e gli spunti di riflessione - per questo periodo unico della vita.

In tutto il libro sono presenti saggi che offrono spunti e consigli positivi per sopravvivere alle difficoltà di questo periodo di transizione e per ridefinire se stessi. Tra questi saggi vi sono: "Ora sei la mamma del tuo animale domestico", "Il ponte si chiude", "Non c'è bisogno di chiudere la porta della camera da letto", "Arrivano i bambini! "Gioia per il mondo? ", "Chi sei tu", "Quei fischietti del lupo non sono per te" e "Tutti i biscotti sono tuoi".

"The Empty Nest Cookbook" coniuga la cucina familiare vecchio stile con le esigenze culinarie più sofisticate di una coppia di lavoratori. Il libro affronta l'argomento su tre livelli, adatti a chi vive in un nido vuoto: cucinare per due, gestire le visite dei familiari e intrattenere gli ospiti.

Se da un lato è destinato alle donne che stanno vivendo il loro nido vuoto, dall'altro è anche un regalo gradito da parte dei figli adulti.