Recensioni dei lettori
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Titolo originale:
The Corn Cook Book
Contenuto del libro:
Compilato e organizzato da Elizabeth O.
Hiller, la stessa insegnante/principessa di economia domestica che ha compilato e organizzato i calendari di ricette Volland. Scritto per il tempo di guerra, questo libro di cucina si concentra sui molti usi del mais, della farina di mais, dell'amido di mais, del mais essiccato, del popcorn e persino del mais da semina per “salvare il grano”.
Troverete ricette adattate all'uso del mais che includono prodotti da forno, budini, insalate, salse, zuppe, piatti di verdure e molte altre categorie di alimenti.
Altre informazioni sul libro:
| ISBN: | 9781589631229 |
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| Editore: | |
| Rilegatura: | Copertina morbida |
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