Il libro di cucina dei mirtilli: Ricette per tutto l'anno dal campo alla tavola

Recensioni dei lettori

Questo libro di cucina si concentra sulle ricette a base di mirtilli e ha ricevuto commenti positivi per la sua facilità d'uso, la varietà e la bella presentazione. Molti utenti hanno trovato le ricette deliziose e semplici da seguire, con un buon mix di contenuti informativi accanto alle istruzioni di cucina.

Ricette facili e semplici, deliziose e divertenti da realizzare, belle fotografie, buona varietà di ricette, include suggerimenti utili, ottimo sia per i cuochi principianti che per quelli esperti, presentazione accattivante, ben accolto come regalo.

Alcuni utenti hanno espresso incertezza su quale ricetta provare per prima a causa del numero eccessivo di opzioni attraenti.

(basato su 14 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

The Blueberry Cookbook: Year-Round Recipes from Field to Table

Contenuto del libro:

Il piccolo mirtillo selvatico a cespuglio basso originario del Maine e delle Marittime è un frutto americano onesto, un vero "cibo locale". Insieme ai mirtilli rossi e all'uva Concord, i mirtilli crescevano sul suolo nordamericano e sostenevano le culture native molto prima che gli europei attraversassero l'Atlantico.

Con cinquanta ricette, The Wild Blueberry Cookbook è una celebrazione del sapore e della versatilità del mirtillo. Le ricette sono tradizionali, ma riflettono anche lo stile di cucina vivace e fantasioso di oggi.

Sottolineando le radici del frutto nel Maine e il suo status di "superfood", questo libro di cucina presenta il profilo del settore ed è ricco di caratteristiche divertenti e fatti salutari. Le ricette spaziano dai muffin ai piatti gustosi, dai dessert ai cocktail e alle conserve.