Il libro di cucina definitivo per griglia e affumicatore a pellet di legno: Ricettario completo per affumicare e grigliare, il più delizioso e appetitoso grigliato a pellet

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Titolo originale:

The Ultimate Wood Pellet Grill and Smoker Cookbook: Complete Smoker Cookbook for Smoking and Grilling, The Most Delicious and Mouthwatering Pellet Gri

Contenuto del libro:

Siete il tipo di persona che ama la carne ben cucinata? Non vi è mai capitato di cucinare sempre lo stesso piatto noioso? Vi piacerebbe avere uno strumento che vi sostenga ogni volta che cercate nuove idee per affumicare, grigliare, arrostire o cuocere al forno? Se volete imparare le tecniche di affumicatura e di cottura alla griglia, continuate a leggere.

Il nuovissimo ricettario per grigliate a pellet di legno con ricette incredibili e irresistibili La guida essenziale per il vostro affumicatore a pellet di legno, utilizzate questa guida completa per affumicare tutti i tipi di carne, frutti di mare, verdure e selvaggina. L'unica guida di cui avrete bisogno per affumicare in modo professionale una varietà di cibi, tra cui manzo, maiale, agnello, pesce e frutti di mare, pollame, verdure e selvaggina, ricette come: Bistecca di manzo al miele e soia Filetto di manzo al sale e pepe Coscia di agnello arrosto alla greca Costolette di maiale affumicate Filetto di maiale al bourbon Lombo di maiale affumicato a treccia Salmone alla griglia Spigola alla griglia Aglio Asiago Ostriche Pollo alla birra Questo libro vi aiuterà a mantenere viva la tradizione culinaria dell'affumicatura e vi ricorderà che l'affumicatura dei cibi è una delle tradizioni culinarie più antiche e più amate, che vi aiuterà a gustare il cibo come non avete mai fatto prima.