Il libro di cucina completo dei pub irlandesi

Recensioni dei lettori

Il libro è molto apprezzato per le sue belle fotografie e per le ricette irlandesi semplici e autentiche. Molti utenti apprezzano la praticità e l'alta qualità della copertina rigida. Tuttavia, alcuni hanno notato che mancano alcune ricette popolari e che alcuni ingredienti possono essere difficili da trovare a seconda della località.

Belle fotografie, belle pagine lucide, ricette semplici e autentiche, ottimo rapporto qualità-prezzo, pratico e utilizzabile, stimolante da leggere, facile da seguire, copertina rigida e robusta.

Mancano alcune ricette popolari, alcuni ingredienti possono essere difficili da trovare, per alcuni piatti non c'è l'autenticità che ci si aspettava e un recensore l'ha trovato meno interessante di quanto sperato.

(basato su 429 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

The Complete Irish Pub Cookbook

Contenuto del libro:

I pub in Irlanda sono la pietra miliare delle loro comunità, luoghi rilassati dove i locali e i visitatori possono sperimentare il meglio della tradizionale ospitalità irlandese. Molti pub sono diventati anche il luogo dove andare per un ottimo pasto, con una scelta di piatti tradizionali e contemporanei. Negli ultimi anni la cucina irlandese si è trasformata, con abili cuochi che sfruttano al meglio i meravigliosi prodotti freschi locali per creare nuovi piatti deliziosi e dare una svolta a molti classici. Questo gustoso libro di cucina include il meglio di entrambi i mondi, con i piatti più amati, come lo stufato irlandese, il corned beef e la zuppa di piselli e prosciutto, e ricette più recenti, come la zuppa di capesante o la crema di avena e lamponi, che faranno fremere le vostre papille gustative. Aprite questo libro per assaporare il meglio della cucina tradizionale e contemporanea dei pub irlandesi.

RICETTE CLASSICHE TRADIZIONALI E CONTEMPORANEE Il meglio della cucina irlandese per tutte le occasioni. Per il giorno di San Patrizio, per le cene in famiglia o per le feste speciali, c'è una ricetta perfetta e amata per ogni incontro.

I quattro capitoli di questo libro seguono lo svolgimento di un tipico pasto in un pub irlandese:

Antipasti e spuntini Granchio in umido, insalate leggere con i famosi frutti di mare irlandesi e sostanziose zuppe invernali.

Piatti tradizionali come l'Irish Stew o la Fisherman's Pie, ma anche piatti più moderni come la trota di mare al forno.

Nessun pasto irlandese è completo senza deliziosi contorni come il soda bread o il cavolo rosso.

Dolci e bevande Il meglio della pasticceria irlandese, tra cui il Bread Pudding e il Rhubarb Crisp, oltre a deliziose bevande tradizionali come l'Irish Coffee o il Black Velvet.

Ricette per ogni umore e occasione e bellissime foto per ogni ricetta faranno sì che gli appassionati continuino a provare nuove ricette irlandesi ogni settimana.

Questo libro di cucina irlandese, adatto a principianti, esperti e a tutti coloro che si trovano nel mezzo, include i piatti preferiti dei pub irlandesi, come lo stufato irlandese, la fisherman's pie, il soda bread, il bread pudding e molto altro ancora.

Il Complete Irish Pub Cookbook è un ottimo regalo per ogni occasione e un libro di cucina di famiglia da tramandare per generazioni.