Il libro di cucina cinese (1917)

Titolo originale:

The Chinese Cook Book (1917)

Contenuto del libro:

Contiene più di cento ricette di cibi quotidiani preparati alla maniera sana cinese, e molte ricette di piatti unici, propri dei cinesi, tra cui la pasticceria cinese, le feste ai fornelli e le caramelle cinesi.