Il libro di cucina a basso contenuto di proteine di Maria

Recensioni dei lettori

Il libro di cucina si concentra sull'offerta di ricette creative e a basso contenuto proteico, adatte a persone che seguono diete sotto controllo medico. Evidenzia un approccio positivo e avventuroso alla cucina, anche se alcuni utenti hanno riscontrato la mancanza di misure precise degli ingredienti per i principianti.

Ben scritto e illustrato con foto professionali. Le ricette sono uniche, creative e facili da seguire, con ingredienti genuini. Incoraggia una cucina avventurosa e il coinvolgimento della famiglia nella preparazione dei pasti. Indica il contenuto di calorie, proteine e Phe delle ricette.

Le quantità vaghe degli ingredienti e le dimensioni delle porzioni possono complicare la misurazione accurata per i principianti. Alcune ricette sono considerate ad alto contenuto di Phe, il che le rende meno adatte a chi soffre di PKU. Alcuni utenti hanno trovato il ricettario piccolo e non molto utile nel complesso.

(basato su 5 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Maria's Low Protein Cook Book

Contenuto del libro:

Si tratta di una raccolta di ricette creative a basso contenuto proteico, corredate da ottime fotografie dei piatti, per coloro che devono seguire una dieta proteica per il trattamento della PKU o di simili malattie ereditarie del metabolismo proteico.

Questo libro è stato creato da una specialista di cucina a basso contenuto proteico e da un'economista domestica professionista con la speranza di rendere la vita dei lettori un po' più facile e di condividere l'esperienza e la competenza culinaria personale. Le diete a basso contenuto proteico possono sembrare restrittive e piene di limitazioni, ma con gli ingredienti giusti e alcune abilità culinarie di base, è possibile avere una cucina raffinata a basso contenuto proteico a casa.

Il tempo è prezioso, quindi la maggior parte delle ricette sono veloci e senza problemi. Imparare a cucinare da zero è il modo migliore per ottenere il pieno controllo della dieta e mangiare cibi sani e a basso contenuto proteico.