Il grande libro delle ricette clonali di Brew Your Own: Con 300 ricette homebrew dei vostri birrifici preferiti

Recensioni dei lettori

Il libro è molto apprezzato dagli homebrewers per la sua ampia raccolta di ricette di cloni e per la sua capacità di ispirare la creatività nella produzione di birra. Tuttavia, è adatto soprattutto ai birrai esperti, poiché le istruzioni sono considerate basilari, e alcuni utenti ritengono che manchi di profondità per i principianti.

⬤ Ampia varietà di ricette di cloni
⬤ Incoraggia la creatività e la sperimentazione
⬤ Buono per i birrai esperti
⬤ Rilegatura e formattazione di qualità
⬤ Alcune ricette hanno sostituzioni di estratti
⬤ Generalmente valido per l'ispirazione di ricette.

⬤ Le istruzioni non sono abbastanza dettagliate per i principianti
⬤ Manca un glossario dei termini
⬤ Mancano alcune ricette previste
⬤ Si rivolge principalmente agli utenti avanzati
⬤ Non si appoggia in piano quando è aperto.

(basato su 68 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

The Brew Your Own Big Book of Clone Recipes: Featuring 300 Homebrew Recipes from Your Favorite Breweries

Contenuto del libro:

Per oltre vent'anni, gli homebrewers di tutto il mondo si sono rivolti alla rivista Brew Your Own per ottenere le migliori informazioni sulla produzione di un'incredibile birra in casa. Ora, per la prima volta, 300 delle migliori ricette di cloni di BYO per ricreare le birre commerciali preferite sono riunite in un unico libro.

All'interno troverete decine di IPA, stout e lager, facilmente ricercabili per stile. La raccolta comprende ricette classiche e nuove dei migliori birrifici artigianali americani, tra cui Brooklyn Brewery, Deschutes, Firestone Walker, Hill Farmstead, Jolly Pumpkin, Modern Times, Maine Beer Company, Stone Brewing Co.

Sono incluse anche ricette di cloni classici provenienti da tutta Europa. Sia che vogliate produrre una replica esatta di una delle vostre birre preferite, sia che vogliate trarre ispirazione dai grandi, questo libro è la vostra nuova agenda per il brewday.