Il giardiniere resiliente: Produzione di cibo e autosufficienza in tempi incerti

Recensioni dei lettori

Il libro è stato apprezzato per il suo approccio completo al giardinaggio e all'autosufficienza, mescolando consigli pratici e aneddoti personali. Molti recensori hanno sottolineato il coinvolgente stile di scrittura dell'autore, l'integrazione della nutrizione e della resilienza nelle pratiche di giardinaggio e la filosofia ispiratrice che incoraggia i lettori a sperimentare nelle proprie condizioni di coltivazione. Tuttavia, alcune critiche hanno sottolineato la focalizzazione del libro sul Pacifico nord-occidentale, la mancanza di applicazioni più ampie e le preoccupazioni sulla sua accuratezza scientifica.

⬤ Facile da leggere con grandi informazioni.
⬤ Copertura completa di giardinaggio, nutrizione e resilienza.
⬤ Ispira la sperimentazione in varie condizioni di giardinaggio.
⬤ Stile di scrittura personale e coinvolgente.
⬤ Spunti preziosi per giardinieri esperti e principianti.
⬤ Offre consigli pratici per la coltivazione di colture di base e per la conservazione degli alimenti.
⬤ Integra esperienze personali e umorismo, rendendo il testo comprensibile.
⬤ Incoraggia l'autosufficienza e le abilità pratiche.

⬤ I contenuti incentrati sul Pacifico nord-occidentale potrebbero non essere adatti a tutti i lettori.
⬤ Alcune parti sono fortemente incentrate sulle esperienze personali e sui problemi di salute dell'autore.
⬤ I critici sostengono che manca di rigore scientifico e contiene semplificazioni o imprecisioni in alcune aree.
⬤ Alcune pratiche impostate possono contraddire altre tecniche di giardinaggio.
⬤ Copertura limitata di altre colture e opzioni di allevamento al di fuori dei principali prodotti di base.

(basato su 165 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

The Resilient Gardener: Food Production and Self-Reliance in Uncertain Times

Contenuto del libro:

La scienziata/giardiniera Carol Deppe combina la sua passione per il giardinaggio biologico con informazioni scientifiche emergenti da molti campi: scienza della resilienza, climatologia, cambiamenti climatici, ecologia, antropologia, paleontologia, agricoltura sostenibile, nutrizione, salute e medicina. Nell'ultima metà de Il giardiniere resiliente, Deppe estende e illustra questi principi con informazioni dettagliate sulla coltivazione e l'utilizzo di cinque colture chiave: patate, mais, fagioli, zucca e uova.

In questo libro imparerete a:

-coltivare in un'epoca di tempo imprevedibile e di cambiamenti climatici.

-Coltivare, conservare e utilizzare una maggiore quantità di prodotti di base.

-coltivare in modo efficiente e confortevole (anche se avete mal di schiena)

-Coltivare, conservare e cucinare diverse varietà di patate e conservare i propri semi.

-Coltivare le giuste varietà di mais per preparare polenta, pane di mais, mais scondito, torte di mais, frittelle e persino un saporito sugo di mais di qualità da gourmet.

-Preparate pani e dolci integrali a base di mais utilizzando le ricette originali senza glutine dell'autore che non prevedono altri cereali, leganti artificiali o prodotti caseari.

-Coltivare e utilizzare i fagioli e altri legumi da granella.

-Coltivare, conservare e utilizzare zucche estive, invernali e da essiccare.

-Mantenere un gregge domestico di anatre o galline, integrandole con il giardinaggio e coltivando la maggior parte del loro mangime.

Il giardiniere resiliente" è un libro di giardinaggio biologico sia concettuale che pratico, adatto a giardinieri di ogni livello di esperienza. La resilienza qui è concepita in modo ampio e comprende un'intera gamma di problemi, dai momenti difficili personali come infortuni, crisi familiari, problemi finanziari, problemi di salute ed esigenze dietetiche particolari (intolleranza al glutine, allergie alimentari, sensibilità ai carboidrati e necessità di controllare il peso) ai gravi disastri regionali e globali e ai cambiamenti climatici. È un libro estremamente ottimista e realistico su come i giardinieri resilienti e i loro orti possano prosperare anche in tempi difficili e aiutare le loro comunità a sopravvivere e prosperare attraverso tutto ciò che si presenterà, da domani ai prossimi mille anni. Giardinaggio biologico, orticoltura, autosufficienza, giardinaggio di sussistenza, vita senza glutine.