Allevare le proprie varietà di ortaggi: La guida del giardiniere e dell'agricoltore alla selezione delle piante e alla conservazione dei semi, 2a edizione

Recensioni dei lettori

Il libro è una guida completa alla selezione e alla conservazione dei semi di ortaggi, che fornisce sia i metodi pratici sia la genetica che li sottende. I lettori hanno trovato il testo ben scritto, informativo e stimolante, anche se alcuni hanno notato che può essere denso e tecnico. L'autrice, Carol Deppe, genetista e giardiniera, condivide la sua esperienza in modo da far ripensare il proprio approccio alla coltivazione e alla riproduzione delle piante sia ai giardinieri esperti che a quelli alle prime armi.

⬤ Spiegazioni chiare sulla riproduzione delle piante e sulle tecniche di conservazione dei semi.
⬤ Stile di scrittura coinvolgente con aneddoti.
⬤ Contenuti stimolanti che incoraggiano i giardinieri a creare le proprie varietà di piante.
⬤ Copertura completa delle tecniche classiche di riproduzione ed esempi pratici.
⬤ Prospettiva unica di un genetista esperto che fornisce una comprensione dettagliata della genetica delle piante.

⬤ Alcuni lettori hanno trovato il libro denso e tecnico, che richiede concentrazione e dedizione per essere compreso.
⬤ Informazioni ripetitive, che potrebbero non essere utili a chi ha già familiarità con le nozioni di base.
⬤ L'edizione Kindle presenta problemi di formattazione, illustrazioni mancanti e un editing scadente.
⬤ Alcuni lettori sono rimasti delusi dalla mancanza di istruzioni pratiche specifiche per alcune piante.

(basato su 74 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Breed Your Own Vegetable Varieties: The Gardener's and Farmer's Guide to Plant Breeding and Seed Saving, 2nd Edition

Contenuto del libro:

Tutti i giardinieri e gli agricoltori dovrebbero essere allevatori di piante, sostiene l'autrice Carol Deppe. Lo sviluppo di nuove varietà di ortaggi non richiede una formazione specialistica, né molta terra, né tanto meno molto tempo. Può essere fatto su qualsiasi scala. È piacevole. È profondamente gratificante. Si possono ottenere nuove varietà utili molto più velocemente di quanto si possa pensare. E si possono mangiare i propri errori.

Autorevole e di facile comprensione, Breed Your Own Vegetable Varieties: The Gardener's and Farmer's Guide to Plant Breeding and Seed Saving è l'unica guida alla selezione delle piante e alla conservazione dei semi per il giardiniere domestico serio e per il piccolo agricoltore o coltivatore commerciale. Scoprite:

⬤ come selezionare una vasta gamma di caratteristiche diverse (sapore, dimensione, forma o colore; tolleranza al freddo o al caldo; resistenza ai parassiti e alle malattie; adattamento regionale).

⬤ come salvare i semi e mantenere le varietà.

⬤ come condurre le proprie prove varietali e altre ricerche in azienda o in giardino.

⬤ come selezionare le varietà per ottenere prestazioni con metodi di coltivazione biologici o sostenibili.

In questo mondo di multinazionali delle sementi, brevetti sulle piante e monopoli biotecnologici, sempre più giardinieri e agricoltori riconoscono la necessità di "riprendersi i propri semi". Devono conservare più semi propri, coltivare e mantenere le migliori varietà tradizionali e regionali e sviluppare nuove varietà uniche. Allevare le proprie varietà di ortaggi: The Gardener's and Farmer's Guide to Plant Breeding and Seed Saving mostra la strada e offre un'entusiasmante introduzione a un'avventura di giardinaggio completamente nuova.