Il formaggio ama il vino: Guida all'abbinamento per antipasti facili ed eleganti

Recensioni dei lettori

Il libro “Cheese Loves Wine” è una guida pratica che fornisce una grande quantità di informazioni sugli abbinamenti tra formaggio e vino, rendendolo una risorsa utile per coloro che cercano di migliorare la preparazione e la conoscenza dei piatti di formaggio. Tuttavia, alcuni utenti hanno trovato carente la presentazione fisica del libro, soprattutto se si aspettavano un libro da tavolino più accattivante.

⬤ Panoramica completa delle categorie di formaggi in Francia, Europa e Stati Uniti
⬤ include informazioni dettagliate su ogni formaggio presentato
⬤ facile consultazione con una formattazione coerente degli elenchi
⬤ abbinamenti di vino e cibo suggeriti
⬤ elenchi pratici di abbinamenti in dispensa e dimensioni delle porzioni
⬤ guide rapide e glossario utile
⬤ compatto e informativo per l'uso durante lo shopping e l'intrattenimento.

La presentazione fisica è deludente per un regalo; è considerata troppo piccola e non è visivamente attraente come un libro da tavolo.

(basato su 2 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Cheese Loves Wine: A Pairing Guide for Easy & Elegant Appetizers

Contenuto del libro:

Insegnare il formaggio e il vino è stato il mio piacere e la mia passione nel corso della mia carriera. Voglio condividere l'esperienza di gustare vino e formaggio insieme. Ho avuto l'opportunità di assaggiare e abbinare centinaia di formaggi a vini locali e internazionali in occasione di eventi commerciali. I viaggi regolari in Europa e la partecipazione a degustazioni e fiere gastronomiche mi hanno permesso di tenermi aggiornata. La consulenza sugli abbinamenti nella sala di degustazione di Lavender Ridge Vineyard è stato il luogo in cui ho imparato veramente la magia degli abbinamenti. Abbinare quotidianamente vini e formaggi è diventata una seconda natura. Ammettiamolo... Sono una fanatica del formaggio e del vino!

Da sempre ammiro i produttori di formaggio che si prendono cura dei loro animali e si impegnano a gestire l'ambiente per produrre i migliori formaggi artigianali possibili. Mi piace sostenere questa dedizione. Così, quando mi viene chiesto se faccio il formaggio a casa, rispondo subito: "Lo lascio fare ai casari artigianali. Li sosterrò e comprerò i loro formaggi". Benedetti i casari.

Il mio libro vuole aiutarvi a servire con sicurezza piatti di formaggio straordinari con deliziosi abbinamenti enogastronomici per ogni occasione. Il formaggio è un alimento amato che ci rende felici, e il vino non fa che accrescere questo piacere.

Formaggio americano

i mercati offrono molte varietà da portare a casa e servire.

Servire il formaggio dovrebbe essere facile e con una preparazione minima si può avere qualcosa di straordinario da gustare e impressionare gli amici. Il libro offre facili linee guida per la scelta dei giusti abbinamenti di vino. Il vino e il formaggio sono ottimi partner che possono essere i migliori amici.

Avete il terrore di trovarvi di fronte a un

banco dei formaggi con centinaia di formaggi?

Questo libro vi aiuta a fare ordine, in modo che possiate fare delle selezioni sorprendenti e trovare un abbinamento vino-cibo per un ottimo piatto.

Piatto di formaggi.

Con la guida di

questo libro:creerete abbinamenti eccellenti con sapori sensazionali. Judy fornisce una mappa per assemblare esperienze di abbinamento di prima classe da servire a casa. Con un rapido viaggio al banco dei formaggi e questi semplici abbinamenti, potrete creare piatti di formaggi e vini, i preferiti di un esperto casaro.