Il destino del cibo - Cosa mangeremo in un mondo più grande, più caldo, più intelligente

Recensioni dei lettori

Il libro offre un'esplorazione completa e coinvolgente del rapporto tra sistemi alimentari e cambiamenti climatici, presentando diverse prospettive da parte di professionisti del settore e bilanciando speranza e realismo. Attraverso aneddoti personali e ricerche approfondite in diversi Paesi, l'autore riesce a sensibilizzare l'opinione pubblica su questioni alimentari urgenti e a incoraggiare i lettori a diventare più informati sulle loro scelte alimentari.

⬤ Stile di scrittura coinvolgente
⬤ ben studiato
⬤ copre molteplici prospettive
⬤ sensibilizza sulle questioni alimentari e climatiche
⬤ offre speranza e ottimismo
⬤ include umorismo
⬤ accessibile a un pubblico generale
⬤ incoraggia scelte informate riguardo all'approvvigionamento alimentare.

⬤ Alcuni lettori l'hanno trovato prolisso o eccessivamente dettagliato
⬤ una recensione ha espresso disappunto per la copertina danneggiata
⬤ alcuni hanno espresso scetticismo sull'ottimismo presentato, citando una crisi alimentare più grave.

(basato su 63 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Fate of Food - What We'll Eat in a Bigger, Hotter, Smarter World

Contenuto del libro:

Mary Roach incontra Michael Pollan in questa ambiziosa, dinamica e stimolante incursione nel futuro dell'alimentazione.