Il cuoco e giardiniere vegano: Coltivare, conservare e cucinare deliziosi cibi sani per tutto l'anno

Recensioni dei lettori

Il libro combina efficacemente il giardinaggio e la cucina su misura per i vegani, offrendo informazioni sostanziali insieme a splendide immagini. Si tratta di una guida pratica per la coltivazione delle piante e di una fonte di deliziose ricette vegane, che lo rendono adatto sia ai vegani che ai giardinieri principianti ed esperti.

⬤ Informazioni complete sul giardinaggio e sulla cucina vegana
⬤ motivante sia per i principianti che per gli esperti
⬤ ricchezza di contenuti abbinata a belle foto
⬤ rilevante per uno stile di vita vegano
⬤ incoraggia la creatività nel giardinaggio.

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(basato su 3 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

The Vegan Cook & Gardener: Growing, Storing and Cooking Delicious Healthy Food All Year Round

Contenuto del libro:

Volete mangiare in modo più sano? Ridurre l'impronta di carbonio? Bandire lo sfruttamento e la sofferenza degli animali? Questo libro fa al caso vostro.

Vi mostra quale frutta e quale verdura potete coltivare in casa, come conservare le eccedenze per poterle conservare tutto l'anno e come preparare i vostri prodotti con una selezione di ricette deliziose e soddisfacenti. Unitevi alla lotta contro i chilometri alimentari, i prodotti agrochimici e i cambiamenti climatici, e scoprite il divertimento e l'enorme senso di soddisfazione che deriva dal cucinare qualcosa che avete prodotto voi stessi.

Imparate a conoscere il giardinaggio vegano, l'autosufficienza, le tecniche di coltivazione durante tutto l'anno e le ricette stagionali, la frutta e la verdura, le erbe aromatiche, le insalate e i germogli, le colture impegnative, oltre a molte risorse vegane.