Il cuoco

Recensioni dei lettori

Il libro “Il cuoco” di Maylis de Kerangal è un romanzo breve che segue il viaggio di Mauro, un giovane che aspira a diventare chef. La narrazione esplora le sue esperienze nel mondo culinario, intrecciando elementi di crescita personale e di scoperta di sé. I lettori hanno avuto diverse impressioni sul libro: alcuni lo hanno trovato splendidamente descrittivo e coinvolgente, mentre altri ritengono che manchi di profondità e di impatto emotivo.

⬤ Bellissime e vivide descrizioni del cibo e delle esperienze che coinvolgono i sensi.
⬤ Breve e di facile lettura, che lo rende accessibile a chi cerca una lettura veloce.
⬤ Si rivolge in particolare agli appassionati di cibo e a chi è interessato ai viaggi culinari.
⬤ Alcuni lettori apprezzano il ritratto realistico della vita di uno chef e la crescita personale del protagonista.
⬤ Traduzione scorrevole che consente una lettura agevole.

⬤ Alcuni lettori trovano il libro asciutto e privo di profondità emotiva.
⬤ La struttura assomiglia più a un saggio di una rivista che a un romanzo tradizionale, il che ha provocato l'insoddisfazione di alcuni.
⬤ Frustrazione espressa per i ripetitivi elenchi di cibi e utensili da cucina.
⬤ Percepito come fugace e dimenticabile, privo di contenuti narrativi sostanziali.
⬤ Alcuni lettori non si sono immedesimati nel narratore senza nome e hanno trovato la storia priva di una relazione avvincente.

(basato su 19 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

The Cook

Contenuto del libro:

Un "Ritratto del cuoco da giovane" snello, ricco e ben scritto (e splendidamente tradotto)". --Nancy Klinke, The New York Times Book Review

Uno dei dieci libri da leggere a marzo della BBC Culture e uno dei libri scelti dal Rumpus Book Club per marzo.

Maylis de Kerangal dà seguito al suo acclamato romanzo Il cuore con una dissezione del mondo di un giovane chef parigino.

Più simile a un poetico saggio biografico su un personaggio immaginario che a un romanzo, Il cuoco è un viaggio di formazione incentrato su Mauro, un giovane cuoco autodidatta. La storia è raccontata da un narratore femminile senza nome, amico e discepolo di Mauro, che si sospetta possa essere innamorato di lui. Ambientato non solo a Parigi, ma anche a Berlino, in Thailandia, in Birmania e in altri luoghi lontani nel corso di quindici anni, il libro è iperrealistico, al punto da sembrare, a volte, un documentario. Tuttavia, trascende questa forma semplicistica grazie al lirismo e alla natura evocativa intensamente vivida della prosa di Maylis de Kerangal, che evoca stati d'animo, sensazioni e sapori, nonché l'estenuante rigore e gli abusi talvolta violenti del lavoro in cucina.

Ne Il cuoco, seguiamo Mauro mentre trova la sua strada nella vita: preparare torte da bambino; cucinare per i suoi amici da adolescente; una serie di studi, lavori e viaggi; una storia d'amore fallita; un'attività di successo; un quasi esaurimento nervoso; e - alla fine - la riscoperta della sua fame di cucina, del suo appetito per la vita.