Il corso di cucina di Rosemary Shrager: 150 ricette provate e riprovate per diventare una cuoca migliore

Recensioni dei lettori

Il libro è apprezzato per le sue ricette facili da seguire e per gli ingredienti accessibili, che lo rendono adatto sia ai cuochi principianti che a quelli esperti. Tuttavia, alcuni recensori ritengono che manchi di profondità e non funga da corso di cucina completo.

⬤ Ricette facili da capire e da seguire
⬤ ottimo per i principianti
⬤ ricette con ingredienti accessibili
⬤ include suggerimenti e consigli utili
⬤ ben illustrato
⬤ adatto per cucinare per la famiglia e gli amici.

Considerato da alcuni un libro di cucina standard piuttosto che un corso di cucina completo; un recensore non lo ha trovato interessante.

(basato su 12 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Rosemary Shrager's Cookery Course: 150 Tried & Tested Recipes to Be a Better Cook

Contenuto del libro:

Con decenni di esperienza come chef e insegnante di cucina, Rosemary sa come far sentire sicuri in cucina anche i cuochi più nervosi.

Partendo dai principi e dalle abilità classiche, Rosemary vi mostrerà come evolvere come cuoco ricetta per ricetta, in modo che ogni nuova abilità venga appresa attraverso l'esperienza pratica.