Il ciclista culinario: Un libro di cucina e un compagno per la buona vita

Recensioni dei lettori

Il libro ha ricevuto un mix di recensioni positive e negative. Mentre molti lettori apprezzano i temi ispiratori e le ricette accessibili per godersi il cibo e la natura, altri criticano il numero limitato di ricette e i problemi di design della versione Kindle.

I lettori ne lodano il contenuto ispiratore, le ricette facili e accessibili e l'enfasi sul piacere di vivere la natura con il cibo. È noto per essere adatto sia ai ciclisti che ai non ciclisti e per incoraggiare i picnic sociali e le cene all'aperto.

Le critiche più comuni riguardano il numero limitato di ricette, le dimensioni ridotte (A5) e il prezzo elevato rispetto al contenuto. Molti recensori si sono sentiti fuorviati dal titolo e sono rimasti delusi dal fatto che si concentri su ricette di tendenza piuttosto che su una guida sostanziale alla cucina.

(basato su 13 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

The Culinary Cyclist: A Cookbook and Companion for the Good Life

Contenuto del libro:

"Le regole per vivere bene, se così si possono chiamare, sono semplici e piacevoli da seguire. Mangiare locale e soprattutto vegetali.

Andare in bicicletta, anche nei giorni di pioggia. Dire di sì agli inviti a cena. Portate sempre il vostro dolce preferito.

Invitate le persone a fare un picnic.

Andate in bicicletta sotto il sole. Seguire una pedalata mattutina con una forte stampa francese.

"Così inizia Il ciclista culinario: A Cookbook and Companion for the Good Life, il canto d'amore di Anna Brones al duplice piacere di mangiare bene e di spostarsi in bicicletta. Più che un libro di cucina, è una guida al buon vivere. L'illustratrice Johanna Kindvall aggiunge fascino e chiarezza ai saggi e alle ricette.

Il libro è ricco di ricette chiare, semplici e di ispirazione svedese che includono delizie come le uova al forno nell'avocado (forse il cibo ideale per la prima colazione) e una torta al cioccolato classica e cremosa che si dà il caso sia fatta senza glutine. Altre sezioni includono guide alla pianificazione di attività fondamentali per la vita, come fare la spesa in bicicletta, creare le proprie borse da usare per i prodotti e le merci sfuse, organizzare una cena di successo e partire per un picnic improvvisato senza rompere i bicchieri di champagne nella borsa della bicicletta. Tutte le ricette del libro sono vegetariane e prive di glutine, molte sono vegane e tutte sono deliziose, adatte ai cuochi principianti o a coloro che desiderano spaziare.