Recensioni dei lettori
Riepilogo:Il libro offre un'ampia gamma di autentiche ricette norvegesi, ben accolte dai lettori per i loro sapori freschi e le istruzioni chiare. Presenta piatti tradizionali con un tocco moderno ed è apprezzato per il suo appeal visivo con fotografie e descrizioni. Tuttavia, alcuni utenti hanno segnalato che i nomi degli ingredienti potrebbero differire dalle loro aspettative, rendendo necessario un approfondimento del libro.
Vantaggi:Ricette autentiche, grande varietà di ingredienti, istruzioni chiare, facile da reperire nel Regno Unito, include fotografie, rivisitazione in chiave moderna di piatti tradizionali e una breve storia della Norvegia.
Svantaggi:Alcune ricette utilizzano nomi di ingredienti poco conosciuti e molte ricette sono molto caloriche a causa dell'uso della doppia panna.
(basato su 8 recensioni dei lettori)
Titolo originale:
The Food & Cooking of Norway
Contenuto del libro:
Scoprite le delizie della cucina norvegese.
Questo testo contiene un'introduzione alla cultura norvegese e una guida esperta a tutti gli ingredienti autentici, oltre a più di 60 ricette classiche.
Altre informazioni sul libro:
| ISBN: | 9781903141472 |
| Autore: | |
| Editore: | |
| Rilegatura: | Copertina rigida |
| Anno di pubblicazione: | 2007 |
| Numero di pagine: | 128 |
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