Il cibo come medicina: Come usare dieta, vitamine, succhi ed erbe per una vita più sana, felice e lunga

Recensioni dei lettori

Nel complesso, il libro è stato accolto con favore per i suoi contenuti informativi e i consigli pratici su alimentazione e salute. I lettori apprezzano l'enfasi posta sul cibo come medicina e le utili ricette, anche se alcuni lo trovano obsoleto e alcune ricette complicate. Viene lodato il servizio di acquisto di copie usate attraverso piattaforme come Amazon, mentre ci sono critiche riguardo alla completezza e all'aderenza alle moderne linee guida nutrizionali.

Il libro contiene ottime informazioni sulla nutrizione, ricette utili e consigli pratici che hanno modificato positivamente le abitudini alimentari di molti lettori. Incoraggia piccoli cambiamenti e presenta preziose intuizioni sui benefici per la salute dei diversi alimenti. L'approccio dell'autore è generalmente apprezzato per la sua capacità di promuovere una visione olistica della nutrizione.

Molti ritengono che il libro sia obsoleto, poiché è stato pubblicato nel 2003, e che manchi di informazioni attuali sulle questioni alimentari moderne. Alcune ricette sono considerate eccessivamente complicate e alcuni consigli sono considerati arcaici o non applicabili. Inoltre, sono stati riscontrati problemi relativi alle condizioni delle copie acquistate e insoddisfazione per la sua completezza.

(basato su 56 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Food as Medicine: How to Use Diet, Vitamins, Juices, and Herbs for a Healthier, Happier, and Longer Life

Contenuto del libro:

Un approccio olistico alla guarigione attraverso scelte alimentari intelligenti del guru della salute Dr. Dharma Singh Khalsa che combina consigli spirituali e medicina integrativa per fornire ricette salutari e piani nutrizionali mirati a malattie comuni e croniche per una vita più lunga, sana e naturale.

Sapevate che i mirtilli possono aumentare la longevità del cervello? Che il kiwi può essere un'arma eccellente per combattere il cancro e le malattie cardiache? Che le pere possono aiutare a prevenire i fibromi?

Dall'autore del bestseller Meditazione come medicina, arriva un libro straordinario che vi aiuta a raggiungere la massima salute mangiando bene. Fondato sulla scienza, Food as Medicine è un riferimento pragmatico e accessibile che mette i lettori sulla giusta strada nutrizionale. Il dottor Khalsa spiega come utilizzare succhi e alimenti biologici naturali come medicina e come il cibo possa aiutare a invertire il decorso o a ridurre i sintomi di alcune malattie, come l'Alzheimer e l'epatite C.

Basandosi sulle casistiche dei pazienti, Food as Medicine delinea i sette principi del "Piano Khalsa" per un'alimentazione sana, illustra i piani nutrizionali specifici per ogni malattia e propone decine di deliziose ricette che promuovono il benessere generale. Dopo tutto, il cibo non è solo la medicina originale, ma anche la migliore.