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Titolo originale:
Kew Pocketbooks: Herbs and Spices
Contenuto del libro:
Un compendio di spezie ed erbe aromatiche, sia familiari che sconosciute.
Calde, piccanti, aromatiche, zuccherine, floreali, terrose e profumate: le erbe e le spezie sono parte integrante dei nostri pasti e delle nostre bevande quotidiane e offrono sapore e colore in abbondanza. I Tascabili Kew: Herbs and Spices offre uno sguardo a questo mondo vivace con quaranta splendidi dipinti provenienti dagli archivi di Kew, che mostrano le forme vegetali delle nostre erbe e spezie preferite.
Alcune di esse sono più familiari di altre - come i mazzetti verdeggianti di prezzemolo e coriandolo, o il rosso vibrante delle foglie di cannella e i rizomi gialli della curcuma - mentre altre presentate in queste pagine sono pronte per essere scoperte. Un capitolo introduttivo di Mark Nesbitt, esperto di Kew, fornisce informazioni su tutte le piante trattate, rendendo questo libro un ricordo essenziale per tutti i fanatici delle spezie e delle erbe.
Altre informazioni sul libro:
| ISBN: | 9781842467534 |
| Autore: | |
| Editore: | |
| Rilegatura: | Copertina rigida |
| Anno di pubblicazione: | 2022 |
| Numero di pagine: | 96 |
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