Honeybee: Lezioni di un apicoltore accidentale

Recensioni dei lettori

Il libro “Honeybee: Lezioni di un'apicoltrice per caso” di Marina Marchese ha suscitato un'esperienza mista tra gli utenti. Molti lettori hanno apprezzato la narrazione coinvolgente e gli aneddoti personali, apprezzando lo stile informativo e divertente, insieme a ricette e approfondimenti sulle api. Tuttavia, diverse critiche hanno evidenziato problemi di disorganizzazione, imprecisioni e un'attenzione percepita alla promozione dei prodotti dell'autrice, causando la delusione di alcuni lettori.

⬤ Narrazione coinvolgente e calda
⬤ informativo per i principianti dell'apicoltura
⬤ include ricette
⬤ offre una prospettiva unica sull'importanza delle api
⬤ molti lettori l'hanno trovato piacevole e una buona introduzione all'apicoltura.

⬤ Struttura disorganizzata e focus poco chiaro
⬤ numerosi errori grammaticali
⬤ percepito come un'eccessiva promozione dei prodotti dell'autore
⬤ alcuni lettori lo hanno trovato poco approfondito e poco dettagliato per gli apicoltori seri
⬤ giudizi contrastanti sull'accuratezza delle informazioni presentate.

(basato su 60 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Honeybee: Lessons from an Accidental Beekeeper

Contenuto del libro:

La storia pratica e ispiratrice di Marina Marchese che impara ad allevare api da miele e si crea una vita che ama.

" Un'opera coinvolgente e deliziosamente informativa". - Publishers Weekly.

"Marchese ci ha fatto un bel regalo. Honeybee è un manuale divertente e utile sia per i novizi che per gli appassionati di api." - Washington Times.

"Superando le prevedibili memorie su "come ho cambiato carriera" per trovare la bella vita, la guida informativa di Marchese è ricca di fatti su tutto, dall'impollinazione alla raccolta, dai cicli di vita alla storia, dai benefici nutrizionali alle combinazioni di sapori gourmet, dalle applicazioni mediche alle varietà insolite." - Booklist

Marina Marchese si è innamorata delle api durante una visita agli alveari di un vicino. Ha lasciato il suo lavoro, ha acquistato le sue api, ha costruito i suoi alveari, ha raccolto il miele, ha ottenuto un certificato in apiterapia, ha studiato la degustazione del vino per trasferirla alla degustazione del miele e infine ha aperto la sua azienda di miele. Oggi Red Bee(R) Honey vende miele artigianale e prodotti correlati a negozi e ristoranti in tutto il Paese.

Più che la storia ispiratrice del rapporto trasformativo di una donna con le api da miele (alcune delle creature più affascinanti della natura), Honeybee è anche ricco di informazioni su tutti gli aspetti delle api, dell'apicoltura e del miele, tra cui la vita all'interno dell'alveare, il ruolo della regina, delle operaie e dei fuchi, l'impollinazione e la sua importanza per il sostentamento di tutta la vita, i piaceri culinari del miele, l'allevamento e la custodia delle api da miele, l'antica pratica dell'apiterapia, ovvero la guarigione con il miele, il polline e il veleno delle api, e molto altro ancora.

Sono presenti anche ricette di prodotti alimentari e per la cura della persona. È inclusa anche un'eccellente appendice, unica nel suo genere, che elenca 75 diverse varietà di miele, con informazioni sulla provenienza, note di degustazione e abbinamenti cibo-vino.