Home Brew: Guida alla produzione della birra

Recensioni dei lettori

Attualmente non ci sono recensioni dei lettori. La valutazione si basa su 3 voti.

Titolo originale:

Home Brew: A Guide to Brewing Beer

Contenuto del libro:

La produzione di birra in casa è diventata sempre più popolare, in quanto permette di produrre una birra unica e di sviluppare un'abilità preziosa di cui andare fieri.

Home Brew - A Guide to Brewing Beer offre una panoramica completa, dalle basi della produzione di birra in kit fino alla produzione di una birra in mash su larga scala, coprendo vari tipi di birra, come ale, bitter, stout, lager, porter, birre di frumento e IPA. Combinando trentacinque anni di conoscenze collettive nell'industria della birra, questa preziosa risorsa descrive ogni fase della produzione, spiegando i concetti di base ed esplorando gli ingredienti chiave - malto, luppolo e lievito.

L'importanza dell'igiene è descritta in dettaglio con semplici linee guida per garantire una qualità duratura della vostra birra. Dotato di un ampio elenco di ricette da seguire, con suggerimenti per variare gli ingredienti e le tecniche di lavorazione, Home Brew ispirerà e darà ai lettori la possibilità di creare birre di loro fantasia, fornendo una visione aggiornata della tecnologia birraria contemporanea e idee per il futuro.