Hatched: Dispacci dal movimento dei polli da cortile

Recensioni dei lettori

Il libro è un'esplorazione umoristica e approfondita del movimento dei polli da cortile, che combina racconti personali, interviste e ricerche per discutere di etica alimentare, ambientalismo e rapporti personali con i polli.

Scrittura coinvolgente e umoristica, esplorazione approfondita della politica alimentare, narrazione ben studiata, si rivolge sia ai proprietari che ai non proprietari di polli, tocca temi più ampi come l'ambientalismo e l'etica.

Alcuni lettori potrebbero trovarlo meno interessante se non sono interessati ai polli o alla politica alimentare.

(basato su 3 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Hatched: Dispatches from the Backyard Chicken Movement

Contenuto del libro:

"I polli sono molto più mainstream del veganismo e un po' come il kombucha: super strano vent'anni fa, ora un po' popolare e reso ancora più tale da loghi, marchi e hashtag". Così inizia la profonda immersione di Gina Warren nel movimento dei polli da cortile.

Scavando nella sua storia e nelle sue politiche alimentari, l'autrice fornisce un resoconto molto personale delle motivazioni sociali e culturali del movimento, delle normative che deve affrontare e dei modi in cui i proprietari di polli costruiscono la comunità. Intrecciando interviste con sostenitori dell'agricoltura urbana, imprenditori come un "consulente di polli" da 225 dollari l'ora, attivisti per i diritti degli animali e un favoloso spaccato di appassionati di polli, la Warren fa luce sul complesso rapporto degli americani con gli animali - come guardiani, compagni e mangiatori - e su cosa significhi essere un mangiatore consapevole.

Mentre la Warren racconta le proprie disavventure nell'allevamento dei polli, la ricerca di ciò che è meglio per il proprio gregge porta oltre i tutù e i bocconcini per polli gourmet, fino a tentativi seri di alimentazione sostenibile, come la cottura degli insetti e la raccolta nei cassonetti. Il risultato è una storia fresca e affascinante che si rivolge ai proprietari di polli da cortile, sollevando allo stesso tempo domande sull'agricoltura sostenibile, sull'agricoltura industriale e sul nostro legame con gli animali che amiamo.