Guida dell'Associazione Dietetica Americana al mangiare bene quando si ha il diabete

Recensioni dei lettori

Il libro è una risorsa utile per coloro che gestiscono il diabete e offre una grande quantità di informazioni sulla dieta e sulla comprensione della patologia. Sebbene molti lettori lo raccomandino per la sua chiarezza e per l'approccio alle linee guida dietetiche, alcuni lo trovano meno completo e dal formato un po' semplicistico.

Ottima risorsa con informazioni concrete, risposte di facile accesso e una grande quantità di indicazioni dietetiche. Molti lettori apprezzano le spiegazioni delle linee guida per la dieta e l'esercizio fisico e l'attenzione alla comprensione del modo in cui i diversi alimenti influenzano i livelli di glucosio nel sangue. È consigliato sia a chi ha ricevuto una nuova diagnosi sia a chi vuole rinfrescare le proprie conoscenze.

Alcuni lettori ritengono che gli elenchi di alimenti e la formattazione della dieta siano poco strutturati e semplicistici. Alcune recensioni menzionano la disponibilità di alternative migliori e il desiderio di un maggior numero di ricette all'interno del contenuto.

(basato su 10 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

American Dietetic Association Guide to Eating Right When You Have Diabetes

Contenuto del libro:

La guida definitiva per mangiare bene e mantenersi in salute con il diabete.

“"L'alimentazione è fondamentale per la cura del diabete. Questo libro è uno strumento formidabile per gestire il diabete attraverso una buona alimentazione. È una guida che si può usare tutti i giorni, uno scrigno di consigli su come mangiare in modo sano“”.

-Richard M. Bergenstal, MD, Direttore esecutivo.

International Diabetes Center, Minneapolis, Minnesota.

Dall'American Dietetic Association arriva questa autorevole guida alla scelta degli alimenti per controllare la glicemia e mantenere uno stile di vita attivo e sano. Fornisce le nozioni di base indispensabili per la cura quotidiana del diabete, dalla progettazione di un piano alimentare alla prevenzione dei livelli bassi di glucosio nel sangue, dalla perdita di peso al conteggio dei carboidrati, in modo da poter personalizzare le decisioni sul diabete e sull'alimentazione in base alle proprie esigenze. Vedrete come gestire i livelli di grassi nel sangue e la pressione arteriosa, una parte importante della cura del diabete, e acquisirete preziose informazioni su come fare scelte alimentari sane e pianificare pasti gustosi. Troverete inoltre consigli per ridurre gli zuccheri e i grassi negli alimenti, idee per pasti facili e veloci e una sezione speciale sulla prevenzione del diabete di tipo 2.

* Piani di menu dettagliati per livelli calorici giornalieri di 1.200, 1.500, 1.800, 2.000 e 2.500 calorie.

* Include guide ai fast-food e ai cibi etnici.

* Classificazione degli alimenti ad alto, basso e moderato indice glicemico.