Guida dell'Associazione Dietetica Americana al mangiare bene quando si ha il diabete

Recensioni dei lettori

Il libro è apprezzato per il contenuto informativo, la facilità di comprensione e le indicazioni pratiche per la gestione del diabete. È particolarmente consigliato ai soggetti con nuova diagnosi e a coloro che cercano di capire l'impatto della dieta sul diabete. Tuttavia, alcuni recensori hanno trovato le informazioni un po' basilari e hanno ritenuto che la formattazione degli elenchi di alimenti e delle informazioni sulla dieta potesse essere migliorata.

⬤ Eccellente risorsa per comprendere la gestione del diabete
⬤ informazioni ben scritte e concrete
⬤ facile da leggere
⬤ fornisce una visione delle scelte dietetiche e dei loro effetti sulla glicemia
⬤ utile sia per i neodiagnosticati sia per chi vuole rivedere le proprie conoscenze
⬤ contiene tabelle ed elenchi pratici.

⬤ Alcune informazioni sono considerate semplicistiche o mal formattate, in particolare le liste di scambio
⬤ manca un approccio scientifico più approfondito
⬤ alcuni recensori hanno trovato risorse migliori disponibili
⬤ una richiesta di più ricette.

(basato su 10 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

American Dietetic Association Guide to Eating Right When You Have Diabetes

Contenuto del libro:

La guida definitiva per mangiare bene e mantenersi in salute con il diabete.

“"L'alimentazione è fondamentale per la cura del diabete. Questo libro è uno strumento formidabile per gestire il diabete attraverso una buona alimentazione. È una guida che si può usare tutti i giorni, uno scrigno di consigli su come mangiare in modo sano“”.

-Richard M. Bergenstal, MD, Direttore esecutivo.

International Diabetes Center, Minneapolis, Minnesota.

Dall'American Dietetic Association arriva questa autorevole guida alla scelta degli alimenti per controllare la glicemia e mantenere uno stile di vita attivo e sano. Fornisce le nozioni di base indispensabili per la cura quotidiana del diabete, dalla progettazione di un piano alimentare alla prevenzione dei livelli bassi di glucosio nel sangue, dalla perdita di peso al conteggio dei carboidrati, in modo da poter personalizzare le decisioni sul diabete e sull'alimentazione in base alle proprie esigenze. Vedrete come gestire i livelli di grassi nel sangue e la pressione arteriosa, una parte importante della cura del diabete, e acquisirete preziose informazioni su come fare scelte alimentari sane e pianificare pasti gustosi. Troverete inoltre consigli per ridurre gli zuccheri e i grassi negli alimenti, idee per pasti facili e veloci e una sezione speciale sulla prevenzione del diabete di tipo 2.

* Piani di menu dettagliati per livelli calorici giornalieri di 1.200, 1.500, 1.800, 2.000 e 2.500 calorie.

* Include guide ai fast-food e ai cibi etnici.

* Classificazione degli alimenti ad alto, basso e moderato indice glicemico.