Gli elementi essenziali del cibo crudo di Ani: Ricette e tecniche per padroneggiare l'arte del cibo vivo

Recensioni dei lettori

Le recensioni del libro di Ani Phyo ne evidenziano l'efficacia come risorsa per il cibo crudo, lodata per le sue ricette deliziose e facili da seguire. Molti utenti hanno trovato il libro utile per passare a una dieta più sana e ne hanno apprezzato la flessibilità e la semplicità. Tuttavia, un aspetto negativo comunemente notato è la necessità di attrezzature specializzate come un disidratatore e la mancanza di fotografie a colori, che secondo alcuni ha reso la grafica meno attraente.

⬤ Ricette deliziose e piacevoli che si adattano a una dieta a base di cibi crudi.
⬤ Semplice e diretto con flessibilità per le sostituzioni.
⬤ Fornisce una buona base per chi sta passando da una dieta americana standard ai cibi crudi.
⬤ Molte ricette non richiedono un disidratatore, il che lo rende accessibile anche ai principianti.
⬤ Gli utenti riferiscono di benefici per la salute, tra cui perdita di peso e aumento dell'energia.

⬤ Una parte significativa delle ricette richiede un disidratatore, che può essere un investimento costoso.
⬤ Molte immagini sono in bianco e nero e non sono molto accattivanti.
⬤ Alcune ricette sono state segnalate come molto laboriose o richiedono ingredienti poco comuni.
⬤ Alcuni recensori hanno espresso preoccupazione per l'alto contenuto di grassi di alcune ricette.

(basato su 173 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Ani's Raw Food Essentials: Recipes and Techniques for Mastering the Art of Live Food

Contenuto del libro:

Volete passare al cibo crudo, ma non sapete come iniziare? Ani's Raw Food Essentials offre facili ricette di transizione, utilizzando l'attrezzatura che avete già in cucina.

Siete alla ricerca di piatti innovativi, sani e deliziosi? Ani offre di tutto, dai classici del comfort come i nachos e gli hamburger a piatti più gourmet come il risotto, la pasta con i capelli d'angelo e i suoi dolci da non credere. Ani's Raw Food Essentials dimostra ancora una volta che non è necessario sacrificare il gusto per raccogliere i benefici dei cibi crudi e di uno stile di vita più verde.