Gestione sostenibile dell'ospitalità: Progettare incontri significativi con il talento e la tecnologia

Titolo originale:

Sustainable Hospitality Management: Designing Meaningful Encounters with Talent and Technology

Contenuto del libro:

Gestione sostenibile dell'ospitalità: Designing Meaningful Encounters with Talent and Technology genererà un dibattito internazionale nella ricerca e nella pratica della gestione dell'ospitalità. Prende in considerazione come il settore possa e debba innovare per rispondere a sfide quali la scarsità di talenti, la crescente impronta ecologica e gli sviluppi tecnologici.

Il volume 24 di Advanced Series in Management esplora argomenti al centro dell'ospitalità, esaminando gli incontri significativi: interazioni positive, accoglienti e realmente orientate al servizio tra gli esseri umani, e il ruolo della tecnologia nel creare o migliorare questi incontri.

Il talento umano è essenziale per la fornitura di servizi eccellenti e per l'esperienza degli ospiti. È anche essenziale nella progettazione e nel monitoraggio dell'esperienza del cliente o dell'ospite abilitata dalla tecnologia. La tecnologia può essere un facilitatore del servizio o un miglioratore dell'esperienza. Nell'odierna economia di piattaforma globalizzante, i servizi di ospitalità sono stabiliti soprattutto attraverso piattaforme o reti abilitate dalla tecnologia. A livello di interazione umana, la tecnologia può fornire, supportare o intensificare l'esperienza di ospitalità. Questo volume è essenziale per i ricercatori e gli studenti interessati al settore dell'ospitalità e al ruolo della tecnologia nella creazione di un settore dell'ospitalità sostenibile.