Foraggio: Piante selvatiche da raccogliere e mangiare

Recensioni dei lettori

Il libro è stato ampiamente lodato per la sua bellezza, il contenuto informativo e l'accessibilità per i principianti interessati al foraging. Sebbene molti lettori ne apprezzino l'impaginazione e le illustrazioni, alcuni esprimono preoccupazione per il fatto che non sia adatto all'uso sul campo e menzionano problemi come l'arrivo danneggiato.

Splendidamente illustrato, informativo per i principianti, include ricette pratiche, contenuti ben strutturati e approfonditi, un design delizioso lo rende un ottimo regalo.

Non adatto all'uso sul campo, è arrivato danneggiato per un recensore, manca una bibliografia, potrebbe avere specie limitate rispetto ad altre guide al foraging.

(basato su 31 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Forage: Wild Plants to Gather and Eat

Contenuto del libro:

Il foraggio è una celebrazione delle piante commestibili che si trovano in tutto il mondo.

In alcuni Paesi sono ormai dimenticate come cibo, ma in altri sono ancora celebrate per il loro valore di ingredienti nutrienti e deliziosi. Il libro, che attraversa 50 piante commestibili diffuse in tutto il mondo, esplora la cultura e la storia del nostro cibo selvatico.

Le splendide illustrazioni botaniche dell'artista Rachel Pedder-Smith accompagnano ogni pianta, insieme a ricette ispirate alle regioni del mondo in cui sono più celebrate.