Forage - Piante selvatiche da raccogliere e mangiare

Recensioni dei lettori

Il libro è stato ampiamente apprezzato per le belle illustrazioni, il contenuto informativo sulle piante commestibili e lo stile di scrittura accattivante. Tuttavia, alcuni recensori hanno notato problemi come l'arrivo danneggiato e la mancanza di foto, che potrebbero limitarne la praticità come guida da campo.

Belle illustrazioni, contenuti informativi su oltre 50 specie di piante commestibili, scrittura coinvolgente e umoristica, ricette pratiche, copertina rigida ben disegnata, ottimo per i principianti e regalo gradito.

Alcune copie sono arrivate danneggiate, manca una bibliografia e non include fotografie per l'identificazione delle piante, rendendolo meno adatto all'uso sul campo.

(basato su 31 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Forage - Wild plants to gather and eat

Contenuto del libro:

Forage è una celebrazione splendidamente illustrata delle piante commestibili che si possono trovare in tutto il mondo.

Chiunque può praticare la sempre più popolare attività di ritorno alla natura del foraging. In alcuni Paesi queste piante sono ormai dimenticate come cibo, ma in altri sono ancora celebrate per il loro valore di ingredienti nutrienti e deliziosi e la cucina con le piante selvatiche è sempre più adottata dai ristoranti tradizionali.

Viaggiando attraverso 50 piante commestibili diffuse in tutto il mondo, Forage esplora la cultura e la storia del nostro cibo selvatico. Le splendide illustrazioni botaniche dell'artista Rachel Pedder-Smith accompagnano ogni pianta, insieme a ricette ispirate alle regioni del mondo in cui sono più celebrate.