Foglie della nostra cucina toscana: O, Come cucinare le verdure

Recensioni dei lettori

Il libro ha suscitato una vasta gamma di opinioni, con forti sentimenti sia a favore che contro la sua qualità e il suo contenuto. Mentre alcuni lettori apprezzano le ricette uniche e il layout, altri criticano la formattazione, la mancanza di dettagli essenziali e le discrepanze con le loro aspettative basate sulle edizioni precedenti.

⬤ Offre una varietà di ricette uniche e interessanti
⬤ alcuni utenti lo hanno trovato prezioso per la sua prospettiva storica e la sua semplicità
⬤ buono per chi è interessato alla cucina tradizionale e alla preparazione delle verdure.

Problemi di formattazione e di editing, con errori ortografici e mancanza di dettagli essenziali sulle ricette, come l'elenco degli ingredienti e le temperature di cottura; alcuni utenti sono rimasti delusi dal fatto che non corrisponda alle edizioni precedenti e hanno segnalato importanti mancanze di ricette.

(basato su 15 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Leaves From Our Tuscan Kitchen: Or, How to Cook Vegetables

Contenuto del libro:

Quest'opera è stata selezionata dagli studiosi come culturalmente importante e fa parte della base di conoscenza della civiltà così come la conosciamo.

Quest'opera è di “pubblico dominio” negli Stati Uniti d'America e forse anche in altre nazioni. All'interno degli Stati Uniti, è possibile copiare e distribuire liberamente quest'opera, poiché nessuna entità (individuale o aziendale) detiene un copyright sul corpo dell'opera.

Gli studiosi ritengono, e noi concordiamo, che quest'opera sia abbastanza importante da essere conservata, riprodotta e resa generalmente disponibile al pubblico. Apprezziamo il vostro sostegno al processo di conservazione e vi ringraziamo per essere una parte importante nel mantenere questa conoscenza viva e rilevante.