Fix-It and Forget-It Plant-Based Keto Cookbook: Ricette sane e deliziose a basso contenuto di carboidrati e vegane

Recensioni dei lettori

Il libro ha ricevuto recensioni contrastanti da parte degli utenti: alcuni ne lodano la presentazione e l'utilità, mentre altri ne criticano l'aderenza ai principi della dieta chetogenica. Molte recensioni notano la mancanza di informazioni nutrizionali relative ai carboidrati netti e alle fibre, essenziali per chi segue uno stile di vita chetogenico. Altri esprimono disappunto per la forte dipendenza dal tofu e dalle ricette a base di soia.

Visivamente accattivante, con bellissime foto di cibo; alcuni utenti l'hanno trovato utile per fornire ricette a base vegetale e a basso contenuto di carboidrati.

⬤ Non soddisfa i requisiti dietetici della chetogenesi
⬤ manca di informazioni nutrizionali per il calcolo dei carboidrati netti e delle fibre
⬤ contiene ricette con un alto numero di carboidrati
⬤ si basa molto sul tofu e sulle alternative di soia, che ad alcuni utenti non piacciono.

(basato su 8 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Fix-It and Forget-It Plant-Based Keto Cookbook: Healthy and Delicious Low-Carb, Vegan Recipes

Contenuto del libro:

Ricette antinfiammatorie per la slow cooker, l'Instant Pot, il forno, il fornello e la griglia - dalla serie di bestseller del New York Times.

La dieta keto è diventata molto popolare grazie alla sua efficacia nell'aiutare le persone a perdere peso, a bilanciare la glicemia e la pressione sanguigna, a ridurre il colesterolo e altro ancora. Ora è possibile combinare questi benefici con il potere curativo di un'alimentazione pulita e incentrata sui vegetali. Ma trovare dei piatti keto adatti alla famiglia che siano anche vegetariani o vegani e non richiedano molto tempo per la preparazione può essere difficile. Ecco 127 ricette veloci da preparare e che soddisferanno la vostra voglia di cibi di conforto casalinghi.

Che siate alla ricerca di colazioni gustose, pranzi facili, cene salutari, dessert deliziosi o anche spuntini, troverete qualcosa che alimenterà il vostro corpo e renderà felice la vostra bocca.

Trovate ricette come:

⬤ Pudding per la colazione alla chia.

⬤ Colazione a base di avocado.

⬤ Stufato di tempeh e zucchine.

⬤ Chili piccante.

⬤ Pomodori ripieni di spinaci.

⬤ Tofu e broccoli alla Szechuan.

⬤ Fagiolini all'aglio e limone.

⬤ Mousse al cioccolato.

⬤ Barrette di mandorle al lampone.

⬤ Torta di mandorle al cioccolato Lotsa.

⬤ E altro ancora.

Che siate alle prime armi con la cucina keto e a base vegetale o che siate dei sostenitori di lunga data, in queste pagine troverete molte cose che vi ispireranno. I cibi di conforto non sono mai stati così sani o così facili.