Fatto in casa semplice: Piatti senza sforzo per una vita frenetica

Recensioni dei lettori

L'ultimo libro di cucina di Amanda Haas è stato ampiamente lodato per le sue ricette facili e deliziose che soddisfano varie esigenze dietetiche, rendendolo una fantastica risorsa per la pianificazione dei pasti e l'intrattenimento della famiglia. La bella presentazione del libro e i consigli pratici sono stati sottolineati positivamente, anche se le critiche riguardanti i potenziali inconvenienti sono limitate.

Il libro di cucina presenta una varietà di ricette facili da seguire e deliziose che piacciono sia ai bambini che agli adulti. Si occupa efficacemente di diverse preferenze alimentari (vegano, senza glutine) e include strumenti pratici per la pianificazione dei pasti. La fotografia è visivamente accattivante e lo stile di scrittura coinvolgente dell'autrice aggiunge fascino.

Nelle recensioni non sono stati menzionati svantaggi specifici; tuttavia, alcuni utenti potrebbero trovare il libro di cucina meno essenziale se hanno spazi abitativi più piccoli o esigenze culinarie meno frequenti.

(basato su 10 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Homemade Simple: Effortless Dishes for a Busy Life

Contenuto del libro:

Più di 100 ricette semplici e salutari per nutrire tutti i membri della famiglia, dai più schizzinosi ai più voraci onnivori, realizzate dalla veterana autrice di libri di cucina Amanda Haas, con fotografie a colori di Kathleen Sheffer.

In Homemade Simple, l'autrice veterana di libri di cucina Amanda Haas condivide il suo gioioso manifesto culinario: mangiare bene, stare in contatto con i propri cari e integrare nella propria vita frenetica pasti familiari sani e senza stress. Con oltre 100 ricette che massimizzano il sapore in un tempo minimo, la Haas fornisce i must della dispensa, idee per la pianificazione dei pasti, tempi di preparazione e cottura e consigli per trasformare le ricette in piatti senza glutine, vegetariani, vegani e senza latticini.

Oltre alla prefazione di Ayesha Curry, acclamata autrice di libri di cucina e star della televisione, c'è anche un intero capitolo dedicato alle ricette di base, come il brodo di pollo e il Chimichurri, che ispirano pasti flessibili utilizzando tutto ciò che si ha a disposizione. Haas propone ricette deliziose per colazioni, spuntini, contorni, secondi e dessert, come lo Scramble di verdure con formaggio di capra, le Ali di cavolfiore alla bufala, la Zuppa di pollo e cocco al curry rosso, l'Halibut in padella con pesto e verdure primaverili e la Crostata di pere e mirtilli, dimostrando che preparare i pasti in casa non deve essere difficile, richiedere molto tempo o costare molto denaro per essere semplicemente delizioso.