Fagioli vegani da tutto il mondo: Ricette avventurose per i piatti di fagioli più deliziosi, nutrienti e saporiti di sempre

Recensioni dei lettori

Il libro “Vegan Beans from Around the World” (Fagioli vegani da tutto il mondo) di Kelsey Kinser è apprezzato per la varietà e il sapore delle sue ricette a base di fagioli, adatte sia ai vegani che ai non vegani. Offre una buona introduzione ai fagioli, istruzioni chiare e approfondimenti sui loro benefici nutrizionali. Tuttavia, alcuni recensori hanno notato una mancanza di originalità in alcune ricette e l'assenza di fotografie.

Ricette varie e gustose, istruzioni facili da seguire, ben scritto con contenuti informativi sui fagioli, adatto sia ai vegani che ai non vegani, incorpora ingredienti sani e incoraggia la cucina creativa.

Alcune ricette potrebbero mancare di originalità ed essere state plagiate, non ci sono foto a corredo delle ricette e potrebbe non offrire idee innovative per i cuochi esperti.

(basato su 26 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Vegan Beans from Around the World: Adventurous Recipes for the Most Delicious, Nutritious, and Flavorful Bean Dishes Ever

Contenuto del libro:

Preparate deliziosi piatti vegani e vegetariani ad alto contenuto proteico e di fibre utilizzando varietà di fagioli e ricette da tutto il mondo realizzate dalla chef Kelsey Kinser.

Ricchi di proteine e deliziosi, i fagioli sono la base perfetta per innumerevoli piatti deliziosi. Riunendo tutti in un unico volume, Vegan Beans from Around the World copre ogni sensazione di gusto, tra cui:

Fagioli al forno di Boston.

Chili del Sud-Ovest.

-Fagioli rifritti messicani.

-Fagioli neri cubani.

-Fagioli rossi colombiani.

-Zuppa africana di piselli neri e cocco al curry.

-Insalata di lenticchie greca.

-Zuppa di fagioli bianchi toscana.

-Zuppa di piselli spezzati olandese.

-Dal Tadka dell'India meridionale.

-Insalata coreana di fagioli mung.

-Gelato di fagioli rossi giapponese.