Facciamo il Ramen! Un libro di cucina a fumetti

Recensioni dei lettori

Il libro è un apprezzato ricettario dedicato al ramen, con ricette dettagliate, illustrazioni passo-passo e approfondimenti culturali. È particolarmente apprezzato per il suo formato facile da usare, che lo rende accessibile ai principianti e piacevole sia per i bambini che per gli adulti. Sebbene molti utenti lo abbiano trovato stimolante e divertente, alcuni hanno notato che la preparazione del ramen può essere piuttosto impegnativa e richiedere molto tempo.

Formato facile da usare, ricette dettagliate con illustrazioni, adatto sia ai principianti che ai bambini, informazioni sulla cultura del ramen, presentazione divertente e coinvolgente, regalo perfetto per gli amanti del ramen.

La preparazione di un ramen autentico può richiedere molto tempo e impegno; alcuni l'hanno trovato meno pratico per una cucina veloce.

(basato su 168 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Let's Make Ramen!: A Comic Book Cookbook

Contenuto del libro:

Un libro di cucina a fumetti con ricette di ramen accessibili per la cucina di casa, tra cui semplici ciotole per la settimana, brodi per il fine settimana, noodles fatti in casa e una serie di deliziosi accompagnamenti, con approfondimenti e consigli di noti luminari del ramen.

INSERITO NELLA LONGLIST DEL PREMIO ART OF EATING - NOMINATO UNO DEI MIGLIORI LIBRI DI CUCINA DELL'ANNO DAL CHICAGO TRIBUNE - UNO DEI GRANDI ROMANZI GRAFICI PER RAGAZZI DELLA YOUNG ADULT LIBRARY SERVICES ASSOCIATION.

Giocoso e istruttivo, questo ibrido libro di cucina/graphic novel introduce la storia del ramen e fornisce più di 40 ricette di tutto ciò che serve per preparare la ciotola perfetta a casa, tra cui tare, brodi, noodles e condimenti. Gli autori Hugh Amano e Sarah Becan presentano fumetti colorati, umoristici e facili da seguire che illustrano in modo esauriente i passaggi e gli ingredienti necessari per preparare un delizioso ramen fatto in casa. Inoltre, condividono le scorciatoie di preparazione che rendono il ramen della settimana una realtà.

Forniscono anche informazioni sulle tradizioni culinarie giapponesi.

E presenta parole di saggezza, aneddoti personali e approfondimenti culturali di eminenti figure del ramen come lo chef Ivan Orkin e Brian MacDuckston di Ramen Adventures. Le ricette includono brodi come Shio, Shoyu, Miso e Tonkotsu, componenti come uova Onsen, Chashu e Menma e varianti come Mazemen, Tsukemen e Yakisoba. Ideale per i principianti, i cuochi esperti e gli chef in poltrona, questo libro di cucina a fumetti è un'introduzione accessibile, divertente e invitante a uno dei piatti più popolari e iconici del Giappone.