Facciamo cena: Pasti perfetti da preparare in anticipo per la famiglia e gli amici

Recensioni dei lettori

Attualmente non ci sono recensioni dei lettori. La valutazione si basa su 17 voti.

Titolo originale:

Let's Do Dinner: Perfect Do-Ahead Meals for Family and Friends

Contenuto del libro:

Accogliete gli amici con un aperitivo, prima di servire un banchetto fatto in casa, senza spendere tempo prezioso in cucina.

Lo chef James Ramsden ha affinato per la prima volta la sua abilità nel creare piatti gustosi ed entusiasmanti senza troppe complicazioni nel suo popolare supper club, The Secret Larder. Oggi gestisce due ristoranti acclamati dalla critica, tra cui il Pidgin, premiato dall'ObserverFood Monthly come miglior ristorante del 2017, e la sua sorella minore, Magpie, e conduce la serie di podcast di successo The Kitchen is on Fire.

Qui condivide il segreto per preparare i pasti per gli ospiti. Il segreto è semplice: prepararli in anticipo. Con 150 ricette creative e prive di stress per un intrattenimento facile, ci sono una serie di idee fresche e moderne, dagli stuzzichini prima della cena ai piatti principali da leccarsi i baffi e ai cocktail per brindare.

I capitoli comprendono:

Piccoli stuzzichini; Zuppe; Piatti unici; Verdure e contorni; Budini; Piccoli dolci; Bevande;e Suggerimenti per il menu.

Questo è il libro che fa per voi. Niente magie da quindici minuti o stregonerie culinarie, ma solo una cucina pratica e ben strutturata dei piatti più sontuosi. Yotam Ottolenghi

È fantastico. Voglio cucinare ogni singola cosa che contiene". India Knight

Tutto ciò che si può desiderare da un libro di cucina: utile, bello, delizioso.' Dolly Alderton