Recensioni dei lettori
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Titolo originale:
Grilling Essentials: The All-In-One Guide to Firing Up 5-Star Meals with 130+ Recipes
Contenuto del libro:
Grigliare è un'attività che piace a tutta la famiglia e, con una piccola guida in più, si può diventare maestri della griglia Grilling Essentials è la guida completa agli strumenti, alle tecniche e alle ricette per la griglia.
Con i consigli degli esperti e 100 ricette gustose per antipasti, primi e contorni - dalle ali di mirtillo speziate ai lecca-lecca di pollo con salsa BBQ alla cola, fino alla punta di petto affumicata e agli spiedini di salmone - questo libro è una risorsa indispensabile per tutti gli amanti della griglia. Anche se non avete molta esperienza, questo libro vi mostrerà come grigliare, dagli strumenti da usare alle carni da (e da non) scottare.
Imparerete i segreti per realizzare il perfetto hamburger da cortile, come ottenere il miglior sapore dalle costine di maiale e molto altro ancora. Sono incluse anche utili tabelle di temperatura della carne, consigli per la sicurezza sulla griglia, indicazioni chiare su come grigliare, scottare e affumicare la carne e molto altro ancora.
Altre informazioni sul libro:
| ISBN: | 9781580118521 |
| Autore: | |
| Editore: | |
| Rilegatura: | Copertina morbida |
| Anno di pubblicazione: | 2020 |
| Numero di pagine: | 176 |
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